结论：个人承包农村荒山荒地并与村集体签订合同后，在符合法定条件和程序的前提下，可以依法获得土地使用权。以下从多个角度展开分析：

1. 承包合同的法律效力

根据《中华人民共和国农村土地承包法》第四十八条，荒山、荒沟、荒丘、荒滩等农村土地可以通过招标、拍卖、公开协商等方式承包。若您与村集体签订的承包合同符合以下条件，则具有法律效力：

• 主体合法：村集体作为发包方需具备合法资格（如经村民会议或村民代表会议授权）；
• 程序合法：承包方案需经村民会议三分之二以上成员或村民代表同意，并报乡镇政府批准；
• 内容合法：合同需明确土地用途、承包期限（不得超过法定最长期限，如荒山承包期最长50年）、承包费及支付方式等核心条款。

建议：签订合同前，要求村集体出示村民会议决议、乡镇政府批准文件等材料，确保程序合规。

2. 土地使用权的取得与限制

承包合同生效后，您可依法取得土地使用权，但需注意以下限制：

• 用途限制：土地用途需符合合同约定及土地利用总体规划。例如，若合同约定用于林业开发，则不得擅自改为建设用地；
• 生态保护义务：根据《民法典》第三百二十六条，您需合理利用土地，不得造成永久性损害（如过度开垦导致水土流失）；
• 流转限制：若需将土地经营权流转给第三方，需经村集体同意并报乡镇政府备案（依据《农村土地承包法》第三十六条）。

案例参考：某地村民承包荒山后擅自开采矿石，被法院认定违反合同约定及《矿产资源法》，需承担恢复原状及赔偿责任。

3. 承包合同的登记与公示

为增强权利稳定性，建议办理承包合同登记：

• 登记效力：根据《农村土地承包法》第二十四条，承包合同自成立之日起生效，但登记可对抗善意第三人（如后续土地被征用时，登记信息是补偿依据之一）；
• 办理流程：向县级农业农村部门申请登记，提交合同、身份证明、土地权属证明等材料。

风险提示：未登记的承包合同在涉及第三方权益时（如土地被抵押或查封），可能面临权利主张困难。

4. 争议解决途径

若因合同履行产生纠纷，可通过以下方式解决：

• 协商调解：优先与村集体协商，或请求乡镇政府、农村土地承包仲裁委员会调解；
• 行政投诉：向县级农业农村部门举报村集体违法发包行为；
• 诉讼仲裁：依据合同约定选择仲裁或向法院起诉（未约定仲裁条款的，直接起诉）。

总结：承包荒山荒地的核心是“合法程序+合规使用”。建议签订合同前委托律师审查村集体资质、合同条款及土地现状，避免因程序瑕疵或用途违规导致权利落空。如有具体合同文本或操作细节需进一步分析，可随时向我咨询。