在两人打架致一人髌骨骨折并接受内固定手术后，进行伤残鉴定的时机通常是在医疗终结且伤情稳定后，一般是在出院后的3-6个月左右，但具体时间需根据个体恢复情况确定。以下是对此问题的详细分析：

1. 伤残鉴定的基本原则：

   • 伤残鉴定应在医疗终结后进行，以确保鉴定结果的准确性和公正性。医疗终结是指临床医学一般原则所承认的临床效果稳定，即经过治疗后，伤者的身体状况不再发生显著变化。
   • 对于髌骨骨折并接受内固定手术的情况，医疗终结的时间通常较长，因为骨折的愈合和功能的恢复需要一定的时间。

2. 具体鉴定时机的考虑因素：

   • 个体恢复情况：不同伤者的身体状况、年龄、骨折严重程度等因素都会影响恢复时间。因此，鉴定时机应根据个体恢复情况来确定。
   • 医生建议：在医疗过程中，医生会根据伤者的具体情况给出恢复建议和预计的医疗终结时间。这是确定鉴定时机的重要参考。
   • 鉴定机构要求：不同的鉴定机构可能对鉴定时机有不同的要求。因此，在进行伤残鉴定前，应咨询相关鉴定机构，了解其具体要求。

3. 实际操作中的建议：

   • 与医生保持沟通：在医疗过程中，与医生保持密切沟通，了解伤者的恢复情况和预计的医疗终结时间。
   • 咨询鉴定机构：在伤情稳定后，及时咨询相关鉴定机构，了解其鉴定要求和流程，以便合理安排鉴定时间。
   • 准备相关材料：在进行伤残鉴定前，应准备好相关的医疗材料，如病历、诊断证明、手术记录等，以便鉴定机构全面了解伤者的伤情和治疗情况。

4. 法律程序中的注意事项：

   • 及时报案：在发生打架事件后，应及时向公安机关报案，以便公安机关进行调查取证和立案处理。
   • 保留证据：在医疗过程中，应保留好相关的医疗材料和费用单据等证据，以便在后续的法律程序中证明伤者的损失和赔偿请求。
   • 遵循法律程序：在进行伤残鉴定和后续的法律程序时，应遵循相关的法律法规和程序要求，确保程序的合法性和有效性。