丧葬费和抚恤金不可以写成遗嘱给子女。以下从多个角度为你详细分析：

法律性质角度

丧葬费是用于处理死者丧葬事宜的费用，它并非死者生前所拥有的个人合法财产。抚恤金则是国家或相关单位在死者死亡后，按照有关规定发放给死者家属的费用，其目的是对死者家属进行精神抚慰和经济补偿，同样也不属于死者的遗产范畴。而遗嘱只能处分死者的个人合法财产，由于丧葬费和抚恤金不属于遗产，所以不能通过遗嘱进行分配。

分配原则角度

丧葬费一般应优先用于支付死者的丧葬费用，若有剩余，再由死者的近亲属协商分配。抚恤金的分配则通常考虑与死者关系的亲疏远近、共同生活的紧密程度以及生活来源等因素，由死者的近亲属共同协商确定分配方案。这种分配方式是基于法律规定和公平合理的原则，并非像遗产那样可以由死者通过遗嘱自由指定继承人。

实际案例角度

在实际生活中，曾有这样的案例：一位老人在生前立下遗嘱，将自己去世后可能获得的丧葬费和抚恤金都留给自己的小儿子。老人去世后，其他子女对此表示反对，认为丧葬费和抚恤金不能按照遗嘱分配。最终，法院经审理认为，丧葬费和抚恤金不属于遗产，老人的遗嘱中关于这部分内容的处分无效，应按照法定原则进行分配。

特殊情况说明

如果丧葬费和抚恤金在发放后，被某个子女实际占有并转化为其个人财产，那么在处理家庭财产纠纷时，这部分财产的性质可能会发生变化。但即便如此，也不能改变丧葬费和抚恤金原本不属于遗产，不能通过遗嘱分配的事实。在处理这类纠纷时，需要综合考虑财产的来源、转化过程以及各方的权益等因素。

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