员工不服从管理、散播谣言、越级行为本身并不直接构成某一特定罪名，但可能根据具体情节和后果，涉及多个法律问题及相应的处罚。以下是对这些行为可能涉及的法律问题及处罚的详细分析：

1. 不服从管理：

   • 法律性质：不服从管理通常属于违反公司规章制度或劳动合同的行为，并不直接构成犯罪。然而，如果这种行为严重到扰乱工作秩序、影响公司正常运营，或者涉及暴力、威胁等手段，则可能触犯《治安管理处罚法》甚至《刑法》。
   • 处罚：对于一般的不服从管理行为，公司可以依据内部规章制度进行处罚，如警告、罚款、降职、解雇等。如果行为严重到触犯法律，则可能面临行政处罚（如拘留、罚款）或刑事处罚（如拘役、有期徒刑等，具体取决于行为的性质和后果）。

2. 散播谣言：

   • 法律性质：散播谣言可能涉及诽谤、侮辱等侵权行为，如果谣言内容涉及公司商业秘密或国家秘密，还可能构成侵犯商业秘密罪或泄露国家秘密罪。此外，如果散播谣言的行为严重扰乱了社会秩序或公共安全，还可能触犯《刑法》中的相关条款。
   • 处罚：对于一般的散播谣言行为，如果构成侵权，受害者可以依法追究民事责任，要求赔偿损失等。如果行为触犯《治安管理处罚法》，则可能面临行政处罚。如果行为构成犯罪，则将面临刑事处罚，如有期徒刑、拘役、罚金等。

3. 越级行为：

   • 法律性质：越级行为通常指的是员工未经正常渠道或程序，直接向上级或更高层级的领导反映问题或提出诉求。这种行为本身并不直接构成犯罪，但可能违反公司规章制度或劳动合同。如果越级行为涉及诽谤、侮辱、泄露机密等违法行为，则可能触犯相关法律。
   • 处罚：对于一般的越级行为，公司可以依据内部规章制度进行处罚。如果行为涉及违法行为，则可能面临行政处罚或刑事处罚，具体取决于行为的性质和后果。

综合建议：

• 对于公司：应建立健全的规章制度和劳动合同，明确员工的行为规范和处罚措施。对于员工的不当行为，应及时进行调查和处理，确保公司正常运营和秩序。
• 对于员工：应遵守公司规章制度和劳动合同，尊重上级和同事，通过正常渠道反映问题和提出诉求。如果认为自己的权益受到侵害，可以依法维权，但不应采取违法或不当手段。

若员工的行为已经触犯法律，公司或受害者应及时向公安机关报案，并依法追究相关责任人的法律责任。同时，建议公司在处理此类事件时，咨询专业律师的意见，以确保处理方式的合法性和有效性。

若您或您的公司遇到类似法律问题，可以直接向我咨询，我将根据具体情况提供详细的法律建议和解决方案。