结论：在不知道黄金是偷来的情况下，即使有发票且未登记身份证，收购行为仍可能构成违法，具体是否违法及违法程度需根据实际情况判断。
分析说明：
收购赃物的法律定性：
- 根据我国《刑法》第三百一十二条的规定，明知是犯罪所得及其产生的收益而予以窝藏、转移、收购、代为销售或者以其他方法掩饰、隐瞒的，构成掩饰、隐瞒犯罪所得、犯罪所得收益罪。这里的“明知”是关键要素，它指的是行为人知道或者应当知道所收购的物品是犯罪所得。
“不知情”的认定：
- 在您描述的情况下，如果确实不知道所收购的黄金是偷来的，即没有“明知”的主观故意，那么从法律上讲，您可能不构成掩饰、隐瞒犯罪所得罪。然而，这种“不知情”的认定需要基于充分的证据和事实判断，不是仅凭您个人的陈述就能确定的。
发票和未登记身份证的影响：
- 发票本身并不能证明收购行为的合法性，特别是当发票与实际交易情况不符或者发票来源不明时。未登记身份证可能增加了交易的风险性，因为正规的黄金交易通常需要验证买卖双方的身份信息。
- 如果发票是伪造的或者与实际交易无关，且您未能进行合理的审查和核实，那么这可能被视为您对交易风险的不负责任态度，从而在一定程度上影响对您“不知情”的认定。
实际案例与法律后果：
- 在实际案例中，即使行为人声称不知道所收购的物品是赃物，但如果存在诸多可疑迹象（如价格异常低廉、交易方式隐蔽等），且行为人未能进行合理的审查和核实，法院仍可能认定其具有“明知”的主观故意。
- 如果构成掩饰、隐瞒犯罪所得罪，根据情节的严重程度，您可能面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金的刑罚。如果情节严重，刑罚可能更重。
建议与行动：
- 立即停止交易：如果您怀疑所收购的黄金可能是赃物，应立即停止交易，并尽快与当地公安机关联系，说明情况并配合调查。
- 保留证据：保留与交易相关的所有证据，包括发票、交易记录、聊天记录等，以便在需要时提供给公安机关或法院。
- 咨询专业律师：由于法律问题的复杂性和专业性，建议您在处理此类问题时咨询专业律师的意见。我可以根据您的具体情况提供更详细的法律分析和建议。
后续思考：
- 在进行任何交易时，都应保持警惕，对交易物品的来源和合法性进行合理的审查和核实。
- 如果对交易存在任何疑虑或不确定，应寻求专业人士的帮助和建议，以避免不必要的法律风险。
如有其他疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。