结论：纪委监委传讯被留置人家属去问话，就坐在大厅里没有录音录像但让签字的行为，其合法性需结合具体情况判断，不能一概而论。以下从多个角度进行分析：
程序合法性角度：
- 纪委监委在调查过程中，有权对相关人员进行询问，这是其履行职责的一部分。然而，询问过程应当遵循法定程序，包括但不限于告知被询问人权利义务、制作询问笔录、由被询问人签字确认等。
- 如果纪委监委在询问过程中，未按照法定程序进行，如未告知权利义务、未制作询问笔录或未让被询问人签字确认等，那么该询问程序可能存在瑕疵，甚至可能构成违法。
- 关于录音录像，虽然并非所有询问都必须录音录像，但在某些特定情况下，如涉及重大案件、可能影响案件公正处理的询问等，录音录像可能是必要的。如果纪委监委在应当录音录像的情况下未进行录音录像，也可能影响询问的合法性。
签字行为合法性角度：
- 签字是确认询问内容的一种方式。如果纪委监委在询问后，让被询问人（在此情况下为被留置人的家属）签字确认询问笔录的内容，且该内容真实反映了询问过程，那么签字行为是合法的。
- 然而，如果签字是在被胁迫、欺骗或不知情的情况下进行的，或者签字的内容与询问过程不符，那么该签字行为可能是无效的，甚至可能构成违法。
家属权利保障角度：
- 被留置人的家属在接受纪委监委询问时，有权了解询问的目的、内容和程序，并有权要求纪委监委按照法定程序进行询问。
- 如果家属认为纪委监委的询问程序存在瑕疵或违法，或者认为自己的权利受到了侵害，有权向相关部门投诉或寻求法律援助。
法律建议：
- 如果您或您的家人遇到了类似情况，首先应当保持冷静，仔细阅读并理解询问笔录的内容。
- 如果对询问笔录的内容有异议或疑问，有权要求纪委监委进行解释或修改。
- 在签字前，务必确认询问笔录的内容真实反映了询问过程，且没有受到任何胁迫、欺骗或不知情的情况。
- 如果认为纪委监委的询问程序存在瑕疵或违法，或者自己的权利受到了侵害，可以向相关部门投诉或寻求法律援助。
可能法律后果：
- 如果纪委监委的询问程序合法且签字行为有效，那么该询问笔录可能作为证据使用，对案件的处理产生影响。
- 如果纪委监委的询问程序存在瑕疵或违法，或者签字行为无效，那么该询问笔录可能被排除作为证据使用，甚至可能导致相关责任人员受到法律追究。
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。