结论：老公出轨，偷偷翻看他手机并拍照聊天记录、美团订单，这些证据在合法性上存在一定问题，但并非完全无效，关键在于获取证据的方式是否合法。

详细分析：

1. 证据合法性原则：

   • 在法律上，证据的合法性是证据被采纳的重要前提。这包括证据的来源合法、收集程序合法以及证据形式合法。对于你偷偷翻看老公手机并拍照获取的证据，其合法性主要取决于你是否侵犯了老公的隐私权。

2. 隐私权保护：

   • 根据相关法律规定，公民享有隐私权，未经允许，他人不得非法搜查、侵入、公开或传播其私人信息。手机作为个人隐私的重要载体，其中的聊天记录、美团订单等均属于个人隐私范畴。
   • 如果你未经老公同意，擅自翻看其手机并拍照获取证据，这可能构成对老公隐私权的侵犯。在这种情况下，即使你获取了证据，也可能因为证据来源不合法而被法院排除。

3. 证据效力与合法性：

   • 虽然偷偷获取的证据在合法性上存在问题，但并非所有非法证据都会被完全排除。在某些情况下，如果证据对于查明案件事实具有关键作用，且没有其他合法证据可以替代，法院可能会考虑采纳该证据，但会对证据的证明力进行一定程度的削弱。
   • 然而，在婚姻家庭纠纷中，法院更倾向于采纳合法、正当方式获取的证据。因此，如果你希望这些证据在离婚纠纷中发挥更大作用，建议尽量通过合法途径获取。

4. 合法获取证据的建议：

   • 沟通协商：首先尝试与老公进行坦诚的沟通，表达你的担忧和疑虑，看是否能够通过协商解决问题。在沟通过程中，可以引导老公自愿提供相关证据，如聊天记录、美团订单等。
   • 律师协助：如果沟通无果，你可以考虑聘请专业律师协助你收集证据。律师具有专业的法律知识和经验，能够指导你通过合法途径获取证据，如申请法院调查令、向相关机构调取证据等。
   • 注意证据保存：无论通过何种方式获取证据，都要确保证据的完整性和真实性。同时，要注意妥善保存证据，避免证据丢失或损坏。

后续行动建议：

• 如果你已经获取了这些证据，并且担心其合法性会影响其在离婚纠纷中的效力，建议尽快咨询专业律师。律师能够根据你的具体情况，为你提供针对性的法律建议和指导。
• 在未来的生活中，如果你再次发现老公有出轨等不当行为，建议尽量通过合法途径获取证据，以维护自己的合法权益。

法律后果提示：

• 如果你偷偷翻看老公手机并拍照获取证据的行为被认定为侵犯隐私权，你可能会面临法律责任，如赔偿损失、赔礼道歉等。因此，在获取证据时，一定要谨慎行事，遵守法律法规。