结论前置：在签订赔偿协议时，确实有一些表述是应当避免的，同时也有一些关键点需要特别注意。以下是一些具体的建议和注意事项。

赔偿协议中应避免的表述

1. 模糊或不确定的赔偿金额：协议中应明确赔偿的具体金额，避免使用“大约”、“左右”等模糊词汇，以免引发后续争议。
2. 不明确的赔偿范围：应详细列出赔偿的具体项目，如医疗费、误工费、精神损害赔偿等，避免使用“一切损失”等笼统表述，导致赔偿范围不明确。
3. 免除对方主要责任的条款：如“无论何种情况，甲方均不承担任何责任”等，这样的条款可能因显失公平而被法院认定无效。
4. 违反法律法规的强制性规定：协议内容不得违反国家法律法规的强制性规定，如不得约定非法利息、不得逃避税收等。

签订赔偿协议时应注意的事项

1. 明确双方身份信息：协议中应准确写明双方当事人的姓名、身份证号码、联系方式等基本信息，以确保协议的主体明确。
2. 详细描述事件经过：简要但清晰地描述导致赔偿的事件经过，包括时间、地点、原因等，以便在后续执行或争议解决时提供背景信息。
3. 明确赔偿方式和期限：应明确赔偿是采用一次性支付还是分期支付，以及每期支付的金额和时间节点，确保赔偿的可行性和及时性。
4. 约定违约责任：在协议中明确约定如果一方未按照协议履行赔偿义务，应承担的违约责任，如支付违约金、赔偿损失等，以增加协议的约束力。
5. 保留相关证据：在签订协议前，双方应尽可能收集并保留与赔偿事件相关的证据，如医疗记录、照片、视频等，以便在后续需要时提供证明。
6. 审慎阅读并理解协议内容：在签订协议前，务必仔细阅读协议条款，确保自己完全理解并同意其中的内容。如有疑问或不明之处，应及时向对方或专业人士咨询。
7. 考虑协议的法律效力：确保协议内容不违反法律法规的强制性规定，且双方具有完全民事行为能力，协议是双方真实意思的表示，以确保协议的法律效力。

举例说明：假设甲因乙的过失导致受伤，双方协商赔偿事宜。在签订赔偿协议时，应明确写明甲的受伤情况、乙的过失行为、赔偿的具体金额（如医疗费5000元、误工费3000元等）、赔偿方式（如一次性支付8000元）和期限（如协议签订后7日内支付），以及如果乙未按时支付应承担的违约责任（如支付违约金1000元）。同时，双方应保留好相关的医疗记录、费用单据等证据，以备不时之需。

进一步思考：在签订赔偿协议时，除了上述注意事项外，还可以考虑咨询专业律师的意见，以确保协议内容的合法性和有效性。如果涉及复杂的法律问题或较大的赔偿金额，建议寻求专业律师的协助起草或审查协议。有问题可以直接向我咨询，我会结合你的具体情况给出更详细的法律建议。