若抵押经营贷还不上且面临被起诉的情况，你可以从以下几个方面来应诉：
核实起诉事实与证据：
- 首先，你需要仔细核实对方起诉的事实是否真实存在，以及他们提供的证据是否充分、合法。这包括贷款合同、抵押协议、还款记录等关键文件。
- 如果发现对方证据存在瑕疵或不足，你可以在应诉过程中提出异议，要求对方补充证据或证明其主张的合法性。
评估自身还款能力与意愿：
- 在应诉前，你需要对自己的还款能力进行客观评估。如果你确实暂时无法偿还贷款，但愿意与对方协商还款计划，可以在应诉过程中表达这一意愿。
- 如果你认为贷款存在不合理之处，如高利贷、欺诈等，你也可以在应诉中提出，并要求法院对贷款合同的合法性进行审查。
准备应诉材料与策略：
- 根据起诉事实和证据，你需要准备相应的应诉材料，包括答辩状、证据清单等。在答辩状中，你可以针对对方的起诉事实进行逐一反驳，并提出自己的抗辩理由。
- 同时，你需要制定应诉策略，包括是否聘请律师、如何出庭应诉等。如果你对法律程序不熟悉或案件较为复杂，建议聘请专业律师协助你应诉。
出庭应诉与辩论：
- 在出庭应诉时，你需要保持冷静、理性，按照法院的程序和要求进行陈述和辩论。
- 你可以就贷款合同的签订、履行情况，以及抵押物的处置等问题进行详细阐述，并出示相关证据支持自己的观点。
- 同时，你也需要认真听取对方的陈述和辩论，及时提出反驳意见和证据。
关注判决结果与执行：
- 无论判决结果如何，你都需要认真对待并遵守法院的判决。如果判决你承担还款责任，你需要按照判决要求及时履行还款义务。
- 如果对方申请强制执行，你需要配合法院的执行工作，如提供财产信息、协助执行等。同时，你也可以在执行过程中提出异议或申请执行和解等。
可能面临的法律后果与应对建议：
- 若判决你承担还款责任：你需要按照判决要求及时履行还款义务，否则可能面临被强制执行的风险，包括冻结银行账户、查封财产等。如果你确实无法一次性偿还贷款，可以与对方协商分期还款或申请法院调解。
- 若贷款合同存在违法情形：如高利贷、欺诈等，你可以在应诉过程中提出，并要求法院对贷款合同的合法性进行审查。如果法院认定贷款合同违法，可能会判决你无需承担还款责任或减轻你的还款责任。
- 若抵押物被处置：如果贷款合同中约定了抵押物，且你无法偿还贷款，对方可能会申请法院处置抵押物以实现债权。在这种情况下，你需要关注抵押物的处置程序是否合法，并可以在应诉过程中提出异议或申请参与抵押物的处置过程。
最后，我建议你：在面对抵押经营贷还不上且被起诉的情况时，务必保持冷静、理性，积极应对并寻求专业法律帮助。如果你有任何疑问或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。