针对“房地产甲方收乙方邮寄礼品是否合法以及如何处理”的问题，以下是我的详细解答：

首先，结论前置：

1. 房地产甲方收乙方邮寄的礼品，在大多数情况下并不直接构成违法，但可能涉及职业道德和行业规范的问题。
2. 如何处理这种情况，需要根据礼品的性质、价值以及双方的关系等多个因素来综合考虑。

接下来，详细分析：

1. 合法性分析：

   • 从法律角度来看，单纯的收礼行为并不直接构成犯罪或违法，除非该行为涉及到贪污、受贿等特定的刑事犯罪行为。
   • 在商业交往中，接受礼品可能被视为一种商业礼仪，但需要注意避免违反相关的行业规范或职业道德。

2. 处理建议：

   • 明确公司政策：首先，房地产甲方应查阅公司内部的规章制度或行业规范，了解对于接受礼品的具体规定。
   • 评估礼品价值：如果礼品价值较小，且不影响公正决策或业务合作，可以考虑接受，但应确保不会因此产生任何不当影响。
   • 拒绝或退还：如果礼品价值较大，或者接受礼品可能违反公司政策或行业规范，应坚决拒绝或及时退还。
   • 记录与透明：无论接受还是拒绝礼品，都应做好相关记录，并保持透明度，以避免任何潜在的误解或争议。
   • 咨询专业意见：在处理这类问题时，如果涉及复杂的法律或道德问题，可以咨询像我这样的专业律师，以确保决策的合理性和合法性。

综上所述，房地产甲方收乙方邮寄的礼品在大多数情况下并不直接构成违法，但需要谨慎处理，以确保符合公司政策、行业规范以及法律法规的要求。如果有任何具体疑问或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。