结论：逾期的信用卡显示已注销后，利息和违约金是否会继续涨，需分情况讨论，一般情况下若未还清欠款，利息和违约金仍会继续计算并累积；特殊情况下如银行减免、进入司法程序或达到上限等，则可能停止上涨或有所限制。以下是对此问题的详细分析：

一、一般情况下利息和违约金会继续累积

1. 合同约定与法律规定：信用卡逾期后，银行会依据与持卡人签订的信用卡合同中的约定，计算逾期利息和违约金。这些费用通常是按日或按月计收的，只要持卡人未还清逾期欠款，利息和违约金就会不断累加。这是基于合同法的规定，双方应当按照约定履行自己的义务。

2. 利息和违约金的计算方式：逾期利息通常按照日利率计算，违约金则可能按照逾期未还金额的一定比例收取。例如，若信用卡逾期本金为10000元，日利率为万分之五，违约金比例为5%，则第一天的逾期利息为5元，违约金为500元（若按此比例计算且不考虑其他因素）；第二天，逾期利息和违约金的计算基数将增加至包括前一天产生的利息和违约金在内的总额，以此类推。因此，在持卡人未清偿逾期债务前，利息和违约金会随时间推移而不断增加。

二、特殊情况下利息和违约金可能停止上涨或有所限制

1. 银行主动减免：若持卡人因重大疾病、失业等不可抗力因素导致无法按时还款，且主动与银行沟通并提供相关证明材料，银行出于人道主义考虑或风险控制的需要，可能会对持卡人的逾期利息和违约金进行部分减免或停止计收。这种情况下，持卡人需要积极与银行协商，并提供充分的证明材料以支持自己的请求。

2. 进入司法程序：当信用卡逾期情况严重至银行提起诉讼，法院经审理作出判决，并对逾期利息和违约金等费用有明确规定时，在执行判决过程中，利息和违约金将按照判决结果处理，可能不再继续按原方式上涨。例如，法院可能判决持卡人只需支付一定比例的逾期利息和违约金，或者判决在一定期限内免除部分费用。

3. 达到上限：虽然逾期利息和违约金通常按日或按月计算并逐渐增加，但部分银行会设定利息和违约金的上限。一旦利息和违约金累计达到此上限，便不再继续上涨。然而，这种情况相对较少见，且不同银行的规定各异。持卡人需要仔细阅读信用卡合同或咨询银行客服以了解具体规定。

三、建议与行动

1. 及时与银行沟通：面对信用卡逾期问题，持卡人应尽快与银行取得联系，了解具体的逾期利息和违约金情况以及还款方式。通过与银行的沟通，持卡人可以更好地掌握自己的债务状况，并制定合理的还款计划以避免利息和违约金的不断累积。

2. 积极协商解决：持卡人可以积极与银行协商解决逾期问题，如请求减免部分费用、延长还款期限等。银行在考虑风险控制和客户关系管理的需要时，可能会同意持卡人的请求并制定相应的还款方案。

3. 关注法律后果：信用卡逾期不仅会产生高额的利息和违约金，还会对个人征信记录造成损害，并可能对今后的金融活动产生负面影响。如果恶意透支且数额较大，还可能面临刑事法律责任。因此，持卡人应密切关注自身债务状况，及时采取行动以避免不必要的法律风险。

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