环卫冲洗人行道造成行人滑倒，责任归属需根据具体情况分析，一般可能涉及环卫部门、行人自身或其他相关方的责任。以下从不同角度进行详细分析：

1. 环卫部门的责任：

   • 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》第一千二百五十八条：“在公共场所或者道路上挖掘、修缮安装地下设施等造成他人损害，施工人不能证明已经设置明显标志和采取安全措施的，应当承担侵权责任。” 环卫部门在冲洗人行道时，若未设置明显警示标志或未采取足够的安全措施（如铺设防滑垫、设置围挡等），导致行人滑倒受伤，环卫部门可能需承担侵权责任。
   • 责任认定：环卫部门需证明其已尽到合理的安全保障义务，如设置了警示标志、采取了防滑措施等。若无法证明，则可能被认定为存在过错，需承担相应赔偿责任。

2. 行人自身的责任：

   • 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》第一千一百七十三条：“被侵权人对同一损害的发生或者扩大有过错的，可以减轻侵权人的责任。” 若行人在行走过程中未注意观察路面情况，如低头看手机、未留意警示标志等，导致自身滑倒受伤，行人自身可能需承担一定责任。
   • 责任认定：需根据行人的具体行为、路面情况、警示标志设置等因素综合判断行人是否存在过错，以及过错程度对损害结果的影响。

3. 其他相关方的责任：

   • 特殊情况：若环卫冲洗人行道的行为是由第三方（如物业公司、市政部门等）委托或安排的，且该第三方在委托或安排过程中存在过错（如未提供足够的安全保障措施、未监督环卫部门履行安全保障义务等），则该第三方也可能需承担相应责任。
   • 责任认定：需根据第三方与环卫部门之间的法律关系、第三方的过错程度等因素综合判断其是否需承担责任及责任大小。

建议措施：

• 对于行人：在行走过程中应注意观察路面情况，遵守交通规则，避免分心行为（如低头看手机等）。若因环卫冲洗人行道导致滑倒受伤，应及时保留证据（如现场照片、视频、医疗记录等），并寻求法律帮助以维护自身权益。
• 对于环卫部门：在冲洗人行道时应设置明显警示标志，并采取足够的安全措施以防止行人滑倒受伤。若发生行人滑倒事件，应积极配合调查并承担相应责任。
• 对于其他相关方：若涉及第三方委托或安排环卫冲洗人行道的行为，应确保提供足够的安全保障措施并监督环卫部门履行安全保障义务。若发生行人滑倒事件，应积极配合调查并承担相应责任（如存在过错）。

总结：环卫冲洗人行道造成行人滑倒的责任归属需根据具体情况分析，可能涉及环卫部门、行人自身或其他相关方的责任。在处理此类事件时，应综合考虑各方行为、过错程度及法律规定等因素以确定责任归属。如有具体法律问题或需要进一步帮助，请直接向我咨询。