遇到老头驾驶电动三轮车撞了您的车后肇事逃逸的情况，这确实是一件令人头疼且需要严肃处理的事情。以下是我为您整理的一套详细的处理流程和建议，希望能帮助您有效应对这一状况。
一、立即报警并保护现场
及时报警：首先，您应立即拨打当地的交警报警电话（如122），详细报告事故发生的时间、地点、肇事车辆的特征（如颜色、车型、是否有车牌等）以及人员伤亡情况（如果有的话）。报警时尽量保持冷静，提供准确的信息有助于警方快速响应。
保护现场：在确保自身安全的前提下，尽量保留事故现场的原状。不要移动车辆或破坏任何可能有助于调查的证据。如果现场有监控录像，可以尝试联系相关管理部门获取录像资料，或者记住监控的位置以便警方后续调取。
二、配合警方调查
提供线索：向警方详细描述肇事电动三轮车的特征，包括驾驶员的外貌特征、穿着等。这些信息对于警方迅速展开追查至关重要。
协助取证：配合警方进行询问和笔录，提供自己所知道的一切有关事故的信息。如果有其他目击者，尽量获取他们的联系方式并提供给警方，以便警方进一步了解事故经过。
三、关注自身车辆损失与赔偿
评估车辆损失：在确保安全的情况下，您可以对车辆损失进行初步评估，并拍照留存证据。这些照片将作为后续索赔的重要依据。
协商赔偿事宜：一旦警方找到肇事者，您可以与肇事者或其家属就赔偿问题进行协商。根据相关法律法规，肇事者应承担相应的民事赔偿责任，包括车辆维修费用、误工费等合理费用。
法律途径维权：如果双方无法就赔偿问题达成一致，或者肇事者拒绝承担赔偿责任，您可以向人民法院提起民事诉讼，通过法律途径维护自己的合法权益。
四、了解肇事者的法律责任
行政责任：根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，造成交通事故后逃逸，尚不构成犯罪的，肇事者将面临二百元以上二千元以下罚款，并可能并处十五日以下拘留的行政处罚。
刑事责任：如果肇事者的行为构成交通肇事罪，且存在逃逸情节，将面临更严厉的刑事处罚。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，交通运输肇事后逃逸的，处三年以上七年以下有期徒刑；因逃逸致人死亡的，处七年以上有期徒刑。
五、总结与建议
保持冷静：在处理此类事故时，保持冷静和理智至关重要。不要因为情绪激动而做出过激的行为或言论。
积极配合：积极配合警方的调查工作，提供准确的信息和证据，有助于警方快速破案并维护您的合法权益。
寻求法律帮助：如果您在处理过程中遇到任何困难或疑问，可以寻求专业律师的法律帮助。他们可以为您提供专业的法律建议和指导，帮助您更好地维护自己的权益。
希望以上建议能对您有所帮助。在处理此类事故时，请务必保持冷静和理智，依法维护自己的合法权益。