医院未按照说明书使用医疗器械，这一违规行为主要归市场监督管理部门管辖，同时卫生健康部门也有一定的监管职责。以下是从不同角度的详细分析：

1. 市场监督管理部门的监管职责：

   • 市场监督管理部门负责药品、医疗器械的监管工作，包括医疗器械的生产、经营、使用等环节。
   • 当医院未按照说明书使用医疗器械时，这直接涉及到医疗器械的使用规范问题，属于市场监督管理部门的监管范畴。
   • 市场监督管理部门有权对医院的违规行为进行调查、处罚，并责令医院改正。

2. 卫生健康部门的监管职责：

   • 卫生健康部门负责医院的全面监管工作，包括医疗质量、安全、服务等方面。
   • 虽然医院未按照说明书使用医疗器械主要属于市场监督管理的范畴，但这一行为也可能间接影响到医疗质量和安全，因此卫生健康部门也有权进行监管。
   • 在实际操作中，卫生健康部门可能会与市场监督管理部门协同工作，共同处理医院的违规行为。

3. 举报与投诉方式：

   • 如果您发现医院未按照说明书使用医疗器械，可以向当地的市场监督管理部门进行举报。举报方式可以包括拨打12315（市场监管投诉举报热线）或前往市场监督管理部门现场进行举报。
   • 同时，您也可以向卫生健康部门反映这一问题，特别是当这一行为可能影响到医疗质量和安全时。

4. 法律后果与建议：

   • 医院未按照说明书使用医疗器械可能构成违规行为，需要承担相应的法律责任。这可能包括罚款、责令改正、甚至吊销相关执业资格等。
   • 作为患者或家属，如果您发现医院存在此类违规行为，建议及时保留相关证据（如医疗器械的说明书、使用记录、医疗记录等），并向相关部门进行举报或投诉。
   • 在处理此类问题时，您也可以寻求专业律师的法律帮助，以确保您的权益得到充分保障。

综上所述，医院未按照说明书使用医疗器械主要归市场监督管理部门管辖，同时卫生健康部门也有一定的监管职责。在处理此类问题时，建议您根据具体情况选择合适的举报或投诉方式，并保留好相关证据。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。