面对日结劳务不给工资的情况，作为劳动者，你完全有权利采取一系列合法且有效的措施来维护自己的权益。以下是一个详细且有条理的行动指南，希望能帮助你有效解决这一问题。

一、首要步骤：与雇主沟通协商

1. 直接沟通：首先，尝试与雇主进行面对面或电话沟通，明确表达你对工资未支付的担忧，并询问具体原因及预计支付时间。在沟通过程中，保持冷静和理性，同时保留好聊天记录或通话录音，以备后续作为证据。

2. 书面催款：如果直接沟通无果，你可以考虑发送书面催款函（通过微信、电子邮件等形式），明确指出你的工作内容、时间、约定的工资数额及支付期限，并保留好发送记录。

二、关键步骤：收集充分证据

在采取进一步措施前，务必收集充分的证据来证明你的劳动关系及应得工资数额。这些证据可能包括：

• 劳动关系证明：如工作证、考勤记录（打卡记录、微信群通知等）、工作服或工作帽等。
• 劳动成果证明：如完成的产品数量记录、交付工作任务的凭证（邮件、书面签收单等）。
• 工资约定证明：与雇主关于工资数额、支付方式及时间的聊天记录、通话录音或书面的用工协议。

三、正式步骤：向相关部门投诉

1. 劳动监察部门：携带身份证及收集好的证据材料，前往当地的劳动监察大队投诉。他们将进行调查，并根据结果采取相应的法律措施，如责令雇主支付工资。

2. 人力资源和社会保障局：你也可以拨打12333咨询服务热线，反映问题并获取指导。该部门可能会将情况转交给相关部门处理，为你提供必要的帮助。

四、法律手段：申请劳动仲裁

如果投诉未能解决问题，你可以向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。这是一个具有法律效力的准司法程序，你需要：

1. 提交申请书：详细载明你和雇主的基本信息、仲裁请求、事实理由、证据及来源等。

2. 参与仲裁程序：仲裁委员会将安排开庭审理，你需要在庭审中进行举证、质证和辩论。

3. 接受裁决：仲裁庭将根据审理情况作出裁决，一般在受理申请之日起45日内结束。如果对裁决结果不满意，你还可以在规定期限内向人民法院提起诉讼。

五、最后手段：向法院提起诉讼

如果仲裁结果不满意或雇主拒不执行仲裁裁决，你可以在规定期限内向人民法院提起诉讼。法院将全面审查案件事实和证据，并依法作出判决。如果雇主在判决生效后仍不履行支付义务，你还可以向法院申请强制执行。

六、专业支持：寻求法律援助

在整个过程中，如果你感到困惑或需要专业的法律建议，咨询专业的律师或法律援助机构是非常重要的。他们可以提供个性化的法律支持，帮助你更好地理解和运用法律知识来维护自己的权益。

总结与建议：

面对日结劳务不给工资的问题，保持冷静并采取上述措施是维护自身权益的有效途径。同时，我也建议你在从事日结工作时尽量与雇主签订书面劳动合同或至少保留好相关证据，以预防未来可能出现的纠纷。记住，法律的武器始终为你保驾护航，确保你的辛勤付出得到应有的回报。