遇到楼上扰民但物业已下班的情况，可采取以下措施：

1. 尝试与楼上住户直接沟通
   若扰民行为正在发生且情况不严重（如短暂噪音），可礼貌敲门或通过楼道对讲系统与对方沟通，说明噪音已影响正常生活，请求降低音量或停止行为。注意保持冷静，避免激化矛盾。

2. 联系社区或街道办协调
   若物业下班且无法直接沟通，可联系所在社区居委会或街道办值班人员。根据《民法典》第288条，不动产相邻权利人应正确处理相邻关系，社区有义务协助调解邻里纠纷。部分社区设有24小时值班电话，可快速响应。

3. 报警处理
   若扰民行为严重（如持续噪音、深夜喧哗、打架斗殴等），可直接拨打110报警。根据《治安管理处罚法》第58条，制造噪声干扰他人正常生活的，警方可处警告；警告后不改正的，处200元以上500元以下罚款。报警时需明确时间、地点、噪音类型及影响程度。

4. 留存证据以备后续维权
   若扰民行为频繁发生，建议通过录音、录像、书面记录等方式固定证据（如记录噪音发生时间、持续时长、影响范围等）。后续可向物业、社区或警方提交证据，要求长期协调；若仍无改善，可依据《民法典》第294条（不动产权利人不得违反国家规定排放噪声）向法院提起相邻权诉讼，要求停止侵害并赔偿损失。

行动建议优先级：直接沟通→社区协调→报警→留证维权。若问题紧急或严重，优先选择报警；若为长期纠纷，需同步留存证据为后续法律程序做准备。