开庭时更换法官并不一定不合法，但需要符合法定情形和程序。以下从不同角度为你详细分析：
法定更换法官的情形
回避制度：
- 根据《民事诉讼法》等相关法律规定，如果法官与案件有利害关系，或者存在其他可能影响公正审判的情形，如法官是本案当事人或者当事人、诉讼代理人的近亲属，或者与本案有利害关系等，法官应当回避。
- 在这种情况下，更换法官是合法的，也是必要的，以确保审判的公正性。
法官因故不能继续审理：
- 如果法官在审理过程中因健康原因、工作调动、退休等个人原因无法继续审理案件，那么更换法官也是合法的。
- 这种情况下，更换法官是为了保障案件的顺利进行，避免因法官个人原因导致案件审理中断或延误。
更换法官的程序
依法定程序进行：
- 更换法官必须遵循法定的程序，如提出回避申请、审查决定、通知当事人等。
- 这些程序旨在保障当事人的合法权益，确保更换法官的合法性和正当性。
保障当事人知情权：
- 在更换法官时，法院应当及时通知当事人，并说明更换的原因和依据。
- 当事人有权对更换法官提出异议，并要求法院进行审查。
非法更换法官的情形及后果
非法更换的情形：
- 如果法院在没有法定理由的情况下随意更换法官，或者更换法官的程序不合法，如未通知当事人、未说明更换原因等，那么这种更换就是非法的。
可能产生的后果：
- 非法更换法官可能损害当事人的合法权益，影响审判的公正性和效率。
- 当事人有权对非法更换法官的行为提出异议，并要求法院进行纠正。如果法院不予纠正，当事人还可以向上级法院申诉或提起诉讼。
实际应用中的注意事项
- 关注更换原因：如果你作为当事人遇到开庭时更换法官的情况，首先要关注更换的原因是否合法、合理。
- 了解更换程序：了解更换法官的程序是否符合法律规定，如是否及时通知了你、是否说明了更换的原因等。
- 维护自身权益：如果你认为更换法官的行为不合法或损害了你的权益，你可以及时向法院提出异议，并要求法院进行审查和处理。
总结来说，开庭时更换法官并不一定不合法，但必须符合法定情形和程序。如果你遇到此类情况，建议仔细了解更换的原因和程序，并维护自身的合法权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。