小区更新电梯时物业与电梯公司签订的采购合同，业主是有权要求公开的。以下从不同角度为您详细分析：
法律角度
业主的知情权：
- 根据《中华人民共和国民法典》及相关物业管理法规，业主作为小区物业的所有权人，享有对小区公共事务的知情权。这包括了解物业公司的管理活动、财务状况以及重大决策等。
- 电梯采购合同作为小区重大公共事务的一部分，直接关系到业主的切身利益（如电梯的质量、价格、安装及后续维护等），因此业主有权要求公开。
物业公司的义务：
- 物业公司作为小区的管理者，有义务向业主公开与小区管理相关的重大信息，包括但不限于电梯采购合同。
- 物业公司应当定期（如每年）向业主大会或业主委员会报告工作，并接受业主的监督。在涉及重大采购或合同签订时，更应及时向业主公开相关信息。
实际操作角度
公开方式：
- 物业公司可以通过小区公告栏、业主微信群、电子邮件或书面通知等方式，向业主公开电梯采购合同的主要内容（如合同双方、合同金额、电梯规格、安装及维护条款等）。
- 对于合同的具体条款和细节，物业公司可以在业主提出合理要求时，提供查阅或复印服务。
业主的请求权：
- 如果物业公司拒绝公开电梯采购合同，业主可以通过业主大会或业主委员会向物业公司提出正式请求，要求其公开相关信息。
- 若物业公司仍拒绝公开，业主可以向当地房地产管理部门或相关监管机构投诉，寻求行政干预或调解。
特殊情况考虑
商业秘密保护：
- 虽然业主有权要求公开电梯采购合同，但物业公司或电梯公司可能以保护商业秘密为由，拒绝公开某些敏感信息（如电梯的详细技术参数、采购价格中的商业折扣等）。
- 在这种情况下，物业公司应向业主说明拒绝公开的具体理由，并尽可能提供其他非敏感信息以满足业主的知情权。
合同保密条款：
- 如果电梯采购合同中包含保密条款，限制了合同内容的公开范围，物业公司应遵守合同约定，但同时应确保业主的知情权不受过度限制。
- 物业公司可以与电梯公司协商，寻求在保护商业秘密的同时，向业主公开合同的主要内容或提供必要的解释和说明。
建议：作为业主，如果您对小区更新电梯时物业与电梯公司签订的采购合同有疑问或要求公开，可以先与物业公司沟通协商。如果沟通无果，您可以通过业主大会或业主委员会提出正式请求，或向当地房地产管理部门或相关监管机构投诉。在任何情况下，都请保持冷静和理性，通过合法途径维护自己的权益。如果您在处理此类问题时遇到法律难题，可以直接向我咨询。