结论：和律师签了委托协议但还没办理相关事务时，能否退钱主要取决于合同约定、双方协商以及律师服务过程中的实际成本支出情况。以下从不同角度为您详细分析：

1. 协商一致解除

   • 情况说明：如果您与律师事务所能够通过友好沟通协商，就解除委托合同达成一致意见，那么退费等相关事宜应按照协商结果来办理。例如，因案件情况发生变化，双方都同意解除委托，并退还部分未开展工作对应的费用，这是比较理想且常见的一种解决方式。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，委托合同的解除是法律赋予委托人和受托人的权利，双方可以通过协商来处理解除合同后的相关事宜。

2. 单方解除（您作为委托人的权利）

   • 情况说明：您享有单方解除委托合同的法定权利，但可能需要承担一定的违约责任。违约责任的形式可能包括支付违约金、赔偿律师事务所已投入的合理费用等，具体责任依据合同条款来确定。比如，合同中约定提前解除需支付合同总金额一定比例的违约金，那么您在解除合同时就需要按照这个约定来支付。
   • 法律依据：同样依据《中华人民共和国民法典》，委托人或受托人均有权随时解除委托合同，但解除合同若造成对方损失，除不可归责于当事人的事由外，无偿委托需赔偿因解除时间不当造成的直接损失；有偿委托则需赔偿对方的直接损失及合同履行后可获得的利益。

3. 律师方存在过错

   • 情况说明：如果律师在履行委托合同过程中存在严重违约行为，如违反职业道德、未能履行职责、泄露机密等，您有权解除合同且通常无需承担违约责任。在此情况下，您甚至可以要求律师事务所承担赔偿责任，包括退还已支付的费用以及赔偿因律师过错给您造成的损失。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》中关于委托合同的相关规定，受托人应当按照委托人的指示处理委托事务，并尽到谨慎、勤勉的义务。如果受托人违反这些义务，给委托人造成损失的，应当承担赔偿责任。

4. 退款考量因素

   • 合同条款：合同中是否有明确退款条款是关键。如果有，且双方达成退款协议，您可能拿回部分或全部已支付费用。但需注意扣除律师服务过程中产生的必要成本，如律师为处理您的案件已经投入的时间、精力以及其他相关开支。
   • 协商与法律途径：如果合同无明确退款条款或双方无法就退款事宜达成一致，退款难度会增加。建议您首先尝试友好协商，寻求双方都能接受的解决方案。协商无果时，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益，但这种方式可能会耗时费力，且需要承担一定的诉讼成本。

建议与总结：

• 在签订委托合同时，务必仔细阅读并理解合同条款，特别是关于解除合同、退款及违约责任的部分，以避免后续纠纷。
• 如遇合同解除及退款问题，优先考虑与律师事务所进行友好协商，以高效、低成本的方式解决争议。
• 若协商无果，您可以向我进一步咨询，我会根据您的具体情况，评估您的权益及法律风险，并为您提供合适的法律建议。

希望以上分析能对您有所帮助，如果您还有其他问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。