结论：大队向农民收取玉米保险是否合法，需分情况讨论，关键在于是否符合政策规定、是否自愿参保以及收费程序是否合法。

1. 若符合政策规定且农民自愿参保，则合法
   根据《农业保险条例》及相关政策，玉米保险属于政策性农业保险，通常由政府引导、保险公司承保，旨在降低自然灾害对农民的影响。若大队是受保险公司或政府委托，在农民自愿参保的前提下代收保费，且保费标准、用途符合政策要求（如中央和地方财政补贴后的自缴部分），则属于合法行为。例如，某些地区对玉米保险实行“政府补贴大部分+农民自缴小部分”的模式，此时大队代收自缴部分是合理的。

2. 若存在强制参保或收费程序违法，则不合法

   • 强制参保：若大队以行政手段强制农民参保（如“不交保险就不发放补贴”“不参保不能种地”等），违反了《农业保险条例》中“自愿参保”的原则，属于违法行为。
     
   • 收费程序违法：若大队未经合法授权代收保费（如未与保险公司签订委托协议）、未公开保费标准或用途、未出具正规票据，或私自截留、挪用保费，均涉嫌违法，农民可向当地农业农村局、银保监会或纪委监委举报。
     
   • 保费标准不合理：若大队收取的保费远高于政策规定的自缴部分（如要求农民承担全部保费而非补贴后的比例），则属于乱收费，农民有权拒绝并投诉。

3. 特殊情况：大队自行组织互助保险需严格合规
   若大队以“互助合作”名义组织农民自筹资金建立风险互助机制（非商业保险），需满足《农民专业合作社法》或地方性法规的要求，例如：

   • 需经全体成员同意并制定章程；
     
   • 资金需专款专用、公开透明；
     
   • 不得以盈利为目的。
     若未履行上述程序，可能涉嫌非法集资或违规经营。

建议行动：

• 农民可要求大队出示政策文件、委托代收协议、保费标准依据等材料，核实收费合法性；
  
• 若怀疑违规，可向当地农业农村局（政策咨询）、银保监会（保险合规）、12345热线（投诉举报）反映情况；
  
• 保留缴费凭证、沟通记录等证据，以便维权。
  

如有进一步细节（如大队收费的具体方式、是否有政府文件支持等），可继续向我咨询，我会结合具体情形为您分析。