物业是否可以在小区卖矿泉水，这个问题不能一概而论，需要分情况讨论：
如果物业有合法的经营资质和小区管理方的许可：
- 在这种情况下，物业在小区内销售矿泉水通常是被允许的。物业作为小区的管理者，如果获得了相关的经营许可，并且这种销售行为不违反小区的管理规定或相关法律法规，那么他们可以在小区内进行此类商业活动。但需要注意的是，即使物业有经营资质，也应当确保销售行为不影响小区的正常秩序和居民的生活质量。
如果物业没有合法的经营资质或未经小区管理方许可：
- 在这种情况下，物业在小区内销售矿泉水可能是违法的。没有经营资质而从事商业活动，可能违反了市场监管的相关法律法规。同时，未经小区管理方许可而擅自进行销售，也可能违反了小区的管理规定，侵犯了小区居民的共同权益。
法律背景与建议：
- 法律背景：根据相关法律法规，从事商业活动通常需要获得相应的经营许可。在小区内进行销售活动，除了需要经营许可外，还可能需要获得小区管理方的许可，以确保销售行为符合小区的管理规定和居民的利益。
- 建议：如果物业计划在小区内销售矿泉水，应当首先确保自己具备合法的经营资质，并获得小区管理方的明确许可。同时，物业应当制定合理的销售计划，确保销售行为不影响小区的正常秩序和居民的生活质量。如果居民对物业的销售行为有异议，可以通过小区业主委员会或相关管理部门进行反映和协调。
可能的法律后果：
- 如果物业未经许可或没有经营资质而在小区内销售矿泉水，可能会面临市场监管部门的处罚，包括罚款、没收违法所得等。同时，如果销售行为给小区居民造成了损失或影响了小区的正常秩序，物业还可能需要承担相应的民事责任。
综上所述，物业是否可以在小区卖矿泉水取决于其是否具备合法的经营资质和是否获得小区管理方的许可。如果有任何疑问或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。