结论：父母外借已收回的钱在子女手中是否属于遗产范围，这主要取决于该笔钱在父母去世时的归属情况以及是否存在有效的遗嘱或遗赠扶养协议。以下是对此问题的详细分析：

1. 遗产的定义与范围：

   • 遗产是指公民死亡时遗留的个人合法财产。这包括公民的收入、房屋、储蓄、生活用品、林木、牲畜和家禽，以及法律允许公民所有的生产资料、著作权和专利权中的财产权利等。
   • 关键在于，遗产必须是公民死亡时遗留的财产，且属于其个人所有。

2. 父母外借已收回的钱的性质：

   • 如果父母在生前已经收回了外借的钱，并且这笔钱在父母去世时仍然存在，且属于父母个人所有，那么这笔钱原则上属于遗产范围。
   • 但是，如果这笔钱在父母去世前已经被处分（如赠与给子女、用于购买其他财产等），或者存在其他特殊情况（如与他人共有、被设定了担保等），则可能不属于遗产范围。

3. 子女手中的钱是否属于遗产：

   • 如果父母在生前已经明确表示将这笔钱赠与给子女，并且已经完成了赠与手续（如签订赠与合同、办理过户手续等），那么这笔钱在父母去世时已经属于子女个人所有，不再属于遗产范围。
   • 如果父母没有明确表示赠与，或者赠与手续未完成，而子女只是暂时保管或使用这笔钱，那么这笔钱在父母去世时仍然属于遗产范围，应当按照法定继承或遗嘱继承的方式进行处理。

4. 遗嘱或遗赠扶养协议的影响：

   • 如果父母在生前立有有效的遗嘱或遗赠扶养协议，并且明确指定了这笔钱的归属，那么应当按照遗嘱或遗赠扶养协议的内容进行处理。
   • 在这种情况下，即使子女手中持有这笔钱，也需要根据遗嘱或遗赠扶养协议的内容来确定其是否属于遗产范围。

建议：

• 如果您对父母外借已收回的钱在子女手中的归属问题存在疑问，建议首先查阅父母的遗嘱或遗赠扶养协议（如果有的话），以了解父母的真实意愿。
• 如果无法确定父母的真实意愿，或者存在争议，建议咨询专业律师进行法律分析和判断。律师可以根据具体情况，结合相关法律法规和司法实践，为您提供专业的法律意见和建议。

可能涉及的法律后果：

• 如果子女未经合法程序擅自处分属于遗产的钱款，可能构成对其他继承人权益的侵害，需要承担相应的法律责任。
• 如果因遗产归属问题引发纠纷，可能需要通过诉讼等法律途径解决。在此过程中，法院将根据相关法律法规和司法实践进行裁决。