结论：老人给子女的钱是否属于遗产，需根据具体情况判断，一般而言，若为生前赠与且已完成交付，则不属于遗产；但若存在特殊情形，如赠与撤销、附条件或义务未履行、不当得利等，则可能仍视为遗产。

详细分析：

1. 生前赠与且已完成交付：

   • 根据《中华人民共和国民法典》第一千一百二十二条，遗产是自然人死亡时遗留的个人合法财产。若老人在生前明确表示将钱赠与子女，并实际完成了交付（如转账、现金交付等），则这笔钱的所有权已转移给子女，不再属于老人的财产，因此不属于遗产范畴。
   • 例子：老人为了资助子女购房，明确表示将某笔存款赠与子女，并完成了转账操作。这种情况下，该笔存款在老人去世后不属于遗产。

2. 赠与撤销：

   • 在某些特定情形下，如赠与人（老人）在赠与财产权利转移前、受赠人严重侵害赠与人或其近亲属权益、对赠与人有扶养义务而不履行、不履行赠与合同约定的义务等，赠与人或其后继者可以撤销赠与。
   • 若赠与被撤销，该财产仍属老人所有，去世后可能作为遗产分配。
   • 例子：老人赠与子女一笔钱用于创业，但子女未按照约定使用资金，且对老人未尽扶养义务，老人有权撤销赠与，该笔钱在老人去世后可能作为遗产处理。

3. 附条件或附义务的赠与：

   • 如果老人在给予钱财时明确约定了条件或义务，而子女未履行，老人或其继承人有权要求返还。
   • 此时，该款项可能会被纳入遗产范围进行处理。
   • 例子：老人为子女提供创业资金，并设定盈利目标，若未达成，则老人或其继承人有权要求子女返还部分或全部资金，该资金在老人去世后可能作为遗产分配。

4. 不当得利：

   • 若子女通过欺诈、胁迫等手段获取老人钱财，构成不当得利，法律上要求返还。
   • 若老人生前未主张返还，去世后其继承人可通过法律途径要求子女返还，此时该款项也将作为遗产的一部分。
   • 例子：子女虚构事实骗取老人钱财，老人去世后，其继承人有权要求子女返还骗取的资金，该资金作为遗产进行分配。

法律建议：

• 在处理老人生前给子女的钱是否属于遗产的问题时，应首先明确老人的赠与意愿、财产交付情况以及是否存在特殊情形（如赠与撤销、附条件或义务、不当得利等）。
• 若存在争议或不确定情况，建议收集相关证据（如转账记录、书面协议、证人证言等），以便在需要时证明财产的实际归属。
• 如有需要，可直接向我咨询，我将根据具体情况提供针对性的法律分析和建议。

总结：老人给子女的钱是否属于遗产，需综合考虑多种因素。在处理此类问题时，应确保权益分配的公正与合理，避免潜在的法律风险和纠纷。