当机动车撞到电动车且伤人情况严重时，处理流程需要严谨且兼顾人道关怀，以下是详细的处理步骤：

一、立即停车与保护现场

• 立即停车：机动车驾驶员在事故发生后应立即停车，这是法律规定的义务，也是避免二次伤害和交通堵塞的关键。
• 保护现场：尽量保持事故现场的原状，包括车辆位置、碰撞痕迹、伤者位置等，以便交警进行勘查和定责。如果因抢救伤者需要移动车辆，应标明位置或使用手机拍照等方式记录现场情况，确保现场证据的完整性。

二、紧急救助伤者

• 及时报警与急救：立即拨打120急救电话，确保伤者得到及时的医疗救治。同时，拨打122交通事故报警电话，向警方报告事故情况，包括时间、地点、伤者情况等。
• 协助救援：在救护车到达之前，如有可能，可对伤者进行简单的急救措施，如止血、包扎等。但需注意，非专业人员应避免随意搬动伤者，特别是当伤者可能存在脊柱损伤时，随意搬动可能导致更严重的后果。

三、配合交警调查

• 提供信息：向交警如实陈述事故发生的过程，包括时间、地点、天气状况、行驶方向、车速、刹车情况等。这些信息对于交警判断事故责任至关重要。
• 提供证据：如有行车记录仪、手机视频或其他相关证据，应及时提供给交警，以便他们更准确地了解事故经过和责任划分。同时，保留好这些证据，以备后续可能需要使用。

四、责任认定与赔偿协商

• 责任认定：交警会根据事故现场勘查、当事人陈述、证人证言等证据，出具交通事故责任认定书，明确双方的责任比例。这是后续赔偿协商和法律诉讼的重要依据。
• 赔偿协商：根据责任认定结果，双方可以就赔偿事宜进行协商。赔偿项目通常包括医疗费、误工费、护理费、营养费、交通费、残疾赔偿金（如构成伤残）等。在协商过程中，应保持理性，尊重法律，尽量达成双方都能接受的赔偿协议。

五、保险理赔

• 报案：及时向自己的保险公司报案，说明事故情况和损失程度。保险公司会指导你如何准备理赔材料。
• 提交材料：按照保险公司的要求，提交相关证明材料，如事故责任认定书、医疗费用发票、病历、伤者身份证明等。这些材料是保险公司审核理赔申请的重要依据。
• 等待理赔：保险公司会对提交的材料进行审核，审核通过后，会按照保险合同的约定进行赔付。在理赔过程中，保持与保险公司的沟通，及时了解理赔进度。

六、法律途径解决争议

• 调解：如果双方对赔偿金额或责任划分存在争议，可以申请交警部门进行调解。调解是一种相对快速、经济的解决争议方式。
• 诉讼：若调解不成，任何一方都有权向人民法院提起诉讼，通过法律途径解决争议。在诉讼过程中，应遵守法律程序，提供充分的证据支持自己的主张。

七、注意事项

• 保留证据：在整个处理过程中，务必保留好所有与事故相关的证据，如照片、视频、医疗记录、费用发票等。这些证据在后续赔偿协商和法律诉讼中可能起到关键作用。
• 遵守法律法规：在处理事故的过程中，要严格遵守法律法规，不得伪造证据或隐瞒事实真相。否则，不仅可能面临法律责任，还会损害自己的声誉和信誉。

总之，机动车撞到电动车且伤人情况严重时，处理流程需要严谨、细致且兼顾人道关怀。通过立即停车、紧急救助、配合调查、责任认定与赔偿协商、保险理赔以及必要时的法律途径解决争议等步骤，可以确保事故得到妥善处理并保障各方权益。