未办理临时用地手续就施工属于违法行为，将面临责令退还土地、罚款，甚至可能被追究刑事责任等处理措施。以下是详细分析：
一、法律定性
根据《中华人民共和国土地管理法》第五十七条：“建设项目施工和地质勘查需要临时使用国有土地或者农民集体所有的土地的，由县级以上人民政府自然资源主管部门批准。其中，在城市规划区内的临时用地，在报批前，应当先经有关城市规划行政主管部门同意。土地使用者应当根据土地权属，与有关自然资源主管部门或者农村集体经济组织、村民委员会签订临时使用土地合同，并按照合同的约定支付临时使用土地补偿费。临时使用土地的使用者应当按照临时使用土地合同约定的用途使用土地，并不得修建永久性建筑物。临时使用土地期限一般不超过二年。”
因此，未办理临时用地手续就施工，属于未经批准非法占用土地的行为，违反了上述法律规定。
二、法律后果
行政处罚：
- 责令退还土地：由县级以上人民政府自然资源主管部门责令非法占用土地的单位或者个人退还非法占用的土地。
- 罚款：对非法占用土地的单位或者个人，可以并处罚款。罚款标准根据非法占用土地的性质和面积等因素确定，一般按照非法占用土地每平方米100元以上1000元以下的标准处以罚款（具体标准可能因地区而异）。
- 其他行政措施：如责令限期拆除在非法占用的土地上新建的建筑物和其他设施，恢复土地原状等。
刑事责任：
- 如果非法占用土地的行为情节严重，如占用基本农田五亩以上或者基本农田以外的耕地十亩以上，或者其他土地数量较大，造成土地大量毁坏等，可能构成非法占用农用地罪，依法追究刑事责任。
三、处理建议
- 立即停止施工：在发现未办理临时用地手续就施工后，应立即停止施工，避免违法行为继续扩大。
- 补办手续：尽快与当地自然资源主管部门联系，了解补办临时用地手续的具体要求和流程，并按照要求准备相关材料，申请补办手续。
- 接受处罚：如果已经受到行政处罚，应按照处罚决定的要求履行义务，如缴纳罚款、退还土地等。
- 加强法律意识：在未来的项目建设和土地使用过程中，应加强法律意识，确保所有行为都符合法律法规的要求，避免类似违法行为再次发生。