针对您提出的“喝酒骑摩托车摔倒交警该怎么处理”这一问题，以下是一个详细且有条理的解答：
一、立即停车并确保安全
- 立即停车：一旦因喝酒骑摩托车而摔倒，应立即将摩托车停放在安全地带，避免造成二次伤害或阻碍交通。
- 确保安全：如果摔倒后受伤，应尽量移动到安全区域，如路边或人行道上，并开启危险报警闪光灯（如果摩托车还能操作的话），以提醒其他车辆注意。
二、报警并等待交警处理
- 及时报警：无论伤势轻重，都应立即拨打“122”交通事故报警电话，向警方报告事故发生的时间、地点、人员伤亡情况（如果有）以及是否涉及酒驾等关键信息。
- 等待交警：在交警到达现场前，应尽量保持事故现场的原状，不要随意移动车辆或物品，以便交警进行勘查和取证。如果因抢救伤者或防止损失扩大而需要移动车辆时，应标明位置。
三、配合交警调查与酒精检测
- 提供信息：交警到达现场后，应如实陈述事故经过，包括行驶路线、速度、是否饮酒等，并提供个人身份证件、驾驶证等相关证件。
- 酒精检测：配合交警进行酒精检测，这是确定是否酒驾的关键步骤。根据规定，饮酒驾车指血液中酒精含量≥20mg/100ml且<80mg/100ml；醉酒驾车指≥80mg/100ml。
四、接受医疗救治（如果受伤）
- 及时就医：如果摔倒后受伤，无论伤势轻重，都应尽快到医院接受检查和治疗。
- 保存证据：妥善保存所有医疗相关证据，如发票、诊断证明、病历等，以便后续索赔或处理法律责任时使用。
五、承担法律责任
行政处罚：
- 如果被认定为饮酒后驾驶机动车，将面临暂扣六个月机动车驾驶证，并处一千元以上二千元以下罚款的行政处罚。
- 如果因饮酒后驾驶机动车被处罚后再次饮酒后驾驶，将面临十日以下拘留，并处一千元以上二千元以下罚款，吊销机动车驾驶证的更严厉处罚。
- 如果被认定为醉酒驾驶机动车，将由公安机关交通管理部门约束至酒醒，吊销机动车驾驶证，并依法追究刑事责任；五年内不得重新取得机动车驾驶证。
刑事责任：
- 如果血液酒精含量达到醉驾标准（80mg/100ml以上），将构成危险驾驶罪，面临拘役和罚金的刑事处罚。
- 如果因酒驾导致重大交通事故，如造成人员重伤或死亡，还可能构成交通肇事罪，面临更严厉的刑罚。
民事赔偿：
- 根据事故责任认定结果，如果酒驾者被认定为有责任，可能需要承担事故的全部或部分赔偿责任，包括医疗费用、误工费、护理费、残疾赔偿金等。
六、注意事项与后续处理
- 保持冷静：在处理过程中，务必保持冷静，积极配合交警和保险公司的调查与理赔工作。
- 搜集证据：注意搜集和保存所有相关证据材料，如事故现场照片、交警出具的事故责任认定书、医疗费用单据等，以更好地维护自己的合法权益。
- 反思与改正：深刻认识酒后驾驶的严重性与可能带来的法律后果，以此为鉴，杜绝酒驾行为，确保自己和他人的生命安全。
综上所述，喝酒骑摩托车摔倒后，应立即停车确保安全、报警并等待交警处理、配合调查与酒精检测、接受医疗救治（如果受伤）、承担法律责任，并注意后续处理事项。希望这些信息能对您有所帮助。