全屋定制定金交了但未下单，定金是否可以退还，主要取决于双方的具体行为及是否存在违约情形。以下是对此问题的详细分析：
可以退定金的情况
商家违约：
- 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》第五百八十七条，债务人履行债务的，定金应当抵作价款或者收回。给付定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，无权请求返还定金；收受定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，应当双倍返还定金。
- 具体情形：如果商家明确表示无法按照约定的时间、质量、款式等提供全屋定制服务，或者有其他证据（如聊天记录、通话录音、短信等）证明商家存在违约行为，消费者可以要求商家双倍返还定金。
双方对合同条款协商不一致：
- 法律分析：在全屋定制合同的协商过程中，如果双方就主要条款（如价格、材质、尺寸、工期、售后服务等）未能达成一致意见，导致合同无法签订，此时不能归责于任何一方。
- 处理方式：消费者可以要求商家退还定金，且商家应当退还。
不可抗力或意外事件：
- 法律依据：根据法律规定，因不可抗力不能履行合同的，不承担民事责任。
- 具体情形：如果发生了自然灾害、政府政策调整等不可预见、不可避免且不能克服的客观情况，或者意外事件导致合同无法履行，消费者可以要求退还定金。
不可以退定金的情况
消费者违约：
- 法律依据：同样依据《中华人民共和国民法典》第五百八十七条。
- 具体情形：若消费者交了定金后，无正当理由拒绝签订合同或不履行后续的付款、配合测量等义务，导致全屋定制合同无法签订或履行，商家有权不退还定金。
虽无书面合同但已达成有效约定且商家无过错：
- 法律分析：即使双方没有签订书面合同，但如果通过口头或其他方式就全屋定制的主要内容达成了一致，并且商家已经为履行合同做了必要的准备工作（如安排设计师测量、采购原材料等），而消费者单方面要求退还定金，商家可以拒绝退还。
实际操作建议
积极协商：
- 首先与商家友好协商退款事宜，清晰诚恳地说明退款原因，争取商家的理解与支持。
保留证据：
- 保存好所有与交易相关的证据，包括付款凭证、聊天记录、通话录音等，以备后续纠纷处理之需。
寻求第三方调解：
- 若协商不成，可请求消费者协会、行业协会等第三方机构介入调解，以找到双方都能接受的解决方案。
法律诉讼：
- 若通过多种途径均无法达成退款目的，消费者可以考虑通过法律诉讼来维护自己的合法权益。但需注意，诉讼过程可能复杂且耗时较长，应慎重考虑。
总结：全屋定制定金的退还问题需要根据具体情况来判断。在处理此类问题时，消费者应充分了解自己的法律权益和商家的义务，积极与商家沟通协商，并妥善保留相关证据。同时，也可根据实际情况寻求第三方调解或法律诉讼等途径来维护自己的合法权益。如果您在此过程中遇到任何法律问题，都可以直接向我咨询。