在遭遇骑电瓶车被撞且对方逃逸的情况时，您可以通过以下步骤来寻求索赔，以保障自己的合法权益：
一、立即报警并保护现场
迅速报警：第一时间拨打122或110报警电话，向警方详细描述肇事电瓶车的特征（如颜色、型号、车牌号等，如果有的话）、驾驶人的体貌特征以及逃逸方向。这些信息对于警方追踪肇事者至关重要。
保护现场：在等待警方到来的过程中，尽量保持事故现场的原始状态。使用手机或其他设备拍摄清晰的照片和视频，记录事故发生的地点、环境、车辆位置及损坏情况等细节。这些证据将在后续的责任认定和索赔过程中发挥关键作用。
二、配合警方调查并确定责任
提供线索：积极向警方提供目击证人信息、监控录像等线索，协助警方尽快确定肇事者的身份和行踪。
等待责任认定：警方将调查事故并出具责任认定书。这份认定书将明确事故的责任方，是后续索赔的重要依据。
三、确定赔偿责任主体并协商赔偿
确定赔偿责任主体：
协商赔偿事宜：与赔偿责任主体就医疗费、误工费、护理费、交通费、车辆损失费等赔偿项目进行协商。在协商过程中，保持冷静和理性，依据责任认定书和相关法律法规来争取自己的合法权益。
四、法律途径解决争议
申请调解：如果协商不成，可以请求交警部门进行调解。交警部门将根据事故情况和相关法律法规，提出调解方案，帮助双方达成和解。
提起诉讼：如果调解无果，或者对方拒绝履行调解协议，那么可以向有管辖权的人民法院提起民事诉讼。在诉讼过程中，需要收集并提交相关证据材料，如事故责任认定书、医疗费用发票、病历、收入证明等，以支持自己的主张。
执行判决：如果法院判决对方承担赔偿责任，而对方未履行判决，那么可以向法院申请强制执行。法院将采取一系列执行措施，迫使对方履行赔偿义务。
五、寻求专业律师的帮助
在整个索赔过程中，建议寻求专业律师的帮助。律师能够提供专业的法律咨询和指导，帮助您更好地理解法律法规和索赔流程。在必要时，律师还可以代表您与赔偿责任主体或保险公司进行协商、调解甚至诉讼，确保您的权益得到充分保护。
六、了解赔偿范围和方式
赔偿范围：包括人身损害赔偿（如医疗费、护理费、交通费、误工费等）和财产损失赔偿（如车辆维修费用、物品损失等）。具体赔偿项目将根据事故情况和相关法律法规来确定。
赔偿方式：可以是一次性赔偿，也可以是分期赔偿。如果对方一次性支付确有困难，经您同意或法院裁决，可以分期支付，但需提供相应的担保。
综上所述，遭遇骑电瓶车被撞且对方逃逸的情况时，您应保持冷静并立即报警，配合警方调查并确定责任，与赔偿责任主体协商赔偿事宜，必要时通过法律途径解决争议，并寻求专业律师的帮助以确保自身权益得到充分保护。