当卖家未按照约定时间发货时，作为买家，您完全有权要求相应的赔偿。以下是我为您详细梳理的赔偿依据、方式及流程：

一、赔偿依据

1. 法律法规：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，卖家未履行合同义务或履行不符合约定，需承担继续履行、采取补救措施或赔偿损失等违约责任。
   • 《中华人民共和国消费者权益保护法》也明确指出，若经营者存在欺诈行为，应按消费者要求增加赔偿其损失。

2. 电商平台规则：

   • 各大电商平台，如淘宝、京东、拼多多等，均有明确的发货规则和超时赔付标准。若卖家未按约定时间发货，您可依据平台规则申请赔偿。

二、赔偿方式及标准

1. 违约金或赔偿金：

   • 若买卖合同中已明确规定逾期交货的违约金数额或计算方式，则按合同约定执行。例如，合同可能规定每逾期一天支付订单金额的一定比例作为违约金。
   • 若合同未明确规定，您可主张因卖家违约造成的实际损失进行赔偿，这包括等待发货期间的额外支出、因延迟收货导致的业务损失等。

2. 平台赔付：

   • 以淘宝为例，若卖家未在约定时间内发货，您发起投诉成立后，可获得订单金额一定比例的赔偿金（如30%），且单笔最高不超过500元。不同类目（如天猫国际）可能有不同的赔付标准。
   • 京东、拼多多等其他平台也有类似的超时赔付机制，具体标准需参考各平台规则。

3. 特殊情形下的赔偿：

   • 若卖家存在欺诈行为，如虚假标注发货时间，您除要求赔偿损失外，还可主张三倍价款的惩罚性赔偿。

三、赔偿流程

1. 与卖家协商：

   • 发现卖家未按约定时间发货后，您应首先联系卖家，沟通解决方案，看是否能达成一致意见。

2. 申请平台介入：

   • 若协商未果，您可通过电商平台提供的投诉渠道提交证据，如订单截图、聊天记录等，申请平台客服介入处理。平台会根据相关规定对卖家进行调查和处理，并可能要求卖家向您支付违约金或提供其他形式的补偿。

3. 法律途径维权：

   • 对于争议较大的案件，若您对平台处理结果不满意，可向消费者协会投诉或通过诉讼解决。在诉讼过程中，您需要保留交易凭证、沟通记录等证据材料，以证明卖家的违约行为。

综上所述，当卖家未按照约定时间发货时，您有多种途径可以要求赔偿。希望这些信息能帮助您更好地维护自己的权益。如有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时告诉我。