物业说话不算话，是否属于违约，这主要取决于物业承诺的具体内容以及这些承诺是否构成了物业服务合同的一部分。以下从几个不同角度进行分析：
如果物业的承诺明确写入了物业服务合同：
- 在这种情况下，物业的承诺就成为了合同的一部分，具有法律约束力。如果物业未能履行这些承诺，就构成了违约行为。例如，合同中明确规定了物业需提供24小时安保服务，但物业却未能做到，那么物业就违反了合同约定，业主有权要求物业承担违约责任。
如果物业的承诺未写入物业服务合同，但属于物业服务的常规内容或行业惯例：
- 即便这些承诺没有明确写入合同，但如果它们属于物业服务的常规内容或行业惯例，物业也有义务履行。例如，物业在宣传时承诺会定期清理小区垃圾，虽然这一承诺未写入合同，但按照行业惯例和业主的合理期待，物业应当履行。如果物业未能履行，虽然可能不直接构成合同违约，但业主仍可以通过投诉、协商等方式要求物业改进服务。
如果物业的承诺完全属于口头承诺，且未写入合同，也不属于物业服务的常规内容或行业惯例：
- 在这种情况下，物业的承诺可能缺乏法律约束力。虽然物业的口头承诺可能让业主产生了合理的期待，但如果这些承诺并未成为合同的一部分，也没有行业惯例或法律规定支持，那么物业未能履行这些承诺可能不构成违约。然而，这并不意味着业主无法维护自己的权益。业主仍然可以通过与物业协商、向相关部门投诉等方式来寻求解决方案。
法律建议：
- 对于业主而言，在签订物业服务合同时，应仔细阅读合同条款，确保所有重要的承诺和约定都明确写入合同中。这样，在物业未能履行承诺时，业主可以依据合同条款要求物业承担违约责任。
- 如果物业的承诺未写入合同，但业主认为这些承诺对自身权益有重要影响，可以尝试与物业协商，将承诺以补充协议的形式写入合同，或者要求物业出具书面承诺，以增加承诺的法律约束力。
- 在遇到物业说话不算话的情况时，业主应保留好相关证据，如物业的宣传资料、口头承诺的录音或录像等，以便在需要时证明物业的承诺和未能履行的情况。
可能法律后果：
- 如果物业构成违约，业主有权要求物业继续履行合同、采取补救措施或者赔偿损失等。具体后果取决于违约的严重程度和合同条款的约定。
- 如果物业的违约行为给业主造成了严重损失，业主还可以考虑通过法律途径追究物业的法律责任，包括提起诉讼或申请仲裁等。
总之，物业说话不算话是否属于违约，需要根据具体情况进行判断。业主在遇到此类问题时，应积极维护自己的权益，通过合法途径寻求解决方案。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。