针对您提出的“水费欠了5年依旧没停水是否合法”的问题，这需要根据具体的法律法规以及供水公司的实际操作流程来综合分析。

首先，从法律法规的角度来看，《城市供水条例》第三十五条明确规定了未按规定缴纳水费的处理措施。该条例指出，对于未按规定缴纳水费的行为，城市供水行政主管部门或者其授权的单位有权责令限期改正，并可以处以罚款。在情节严重的情况下，经县级以上人民政府批准，还可以在一定时间内停止供水。这里的“情节严重”通常指的是逾期较长时间未缴纳水费，或者造成了重大社会影响等情形。

接下来，我们分析您提到的具体情况——水费欠了5年依旧没停水。从常规操作来看，如果用户长时间未缴纳水费，供水公司通常会采取一系列催缴措施，包括发送催缴通知、电话提醒、上门催缴等。如果用户仍然拒不缴纳，供水公司有权根据相关法律法规和合同约定，采取停止供水的措施。然而，在实际操作中，供水公司可能会考虑到多种因素，如用户的实际困难、社会影响等，而暂时未采取停水措施。

但值得注意的是，欠费5年未停水并不意味着这种行为是合法的。供水公司有权根据法律法规和合同约定，在适当的时候采取停水措施。如果供水公司长时间未采取停水措施，可能是因为存在某些特殊情况或考虑，但这并不改变用户欠费的事实和供水公司依法追缴欠费及采取相应措施的权利。

此外，如果供水公司未依法采取相应措施，用户或其他相关方也有权向相关部门进行投诉或举报。相关部门将会对供水公司的行为进行调查，并根据调查结果依法进行处理。

因此，我建议您尽快与供水公司联系，了解欠费情况并尽快补缴欠费。同时，您也可以咨询供水公司或相关部门关于欠费处理的具体政策和流程，以便更好地了解自己的权益和义务。如果供水公司存在违法行为或不当操作，您也有权向相关部门进行投诉或举报。