面包车装货交警不处罚的情况可能基于以下几个原因：
合法装载且未改变车辆使用性质：
- 如果面包车装载的货物符合车辆的设计承载能力，且没有将乘客座位区域用于装载货物（即未构成人货混装），同时车辆的使用性质并未从客运变更为货运（即未进行非法营运），那么交警通常不会对其进行处罚。因为这种情况下，车辆的使用是符合交通法规的。
初次违法且危害后果轻微并及时改正：
- 根据相关规定，如果是初次违法且危害后果轻微，并且驾驶员及时改正了违法行为（例如，立即将货物从乘客座位区域移至货物区域，或者卸载了超载的货物），交警可能会选择不予行政处罚。但这一判定需由相关执法部门结合实际情况决定。
交警未发现或未认定违法行为：
- 也有可能交警在巡逻或检查时，并未注意到面包车的装载情况，或者虽然注意到了但并未认定其构成违法行为。这可能是由于装载情况不明显、交警的注意力被其他事物分散，或者对具体法规的理解存在差异等原因造成的。
然而，如果面包车装货违反了相关规定，交警是有权进行处罚的，具体处罚措施包括：
人货混装情形：
- 依据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十条，面包车人货混装将处警告或者二十元以上二百元以下罚款。此行为存在安全隐患，货物在紧急情况下可能伤害乘客。
违规载货罚款：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十二条，面包车作为客运机动车，若违反规定载货，将面临五百元以上二千元以下的罚款。
扣分与扣留车辆：
- 面包车拉货若被认定为客货混装，除罚金外，还将被记6分，并由公安机关交通管理部门扣留车辆直至违法状态消除。
改变车辆使用性质拉货（非法营运）：
- 依据《中华人民共和国道路运输条例》的相关规定，未取得道路运输经营许可擅自从事道路运输经营的，将面临责令停止经营、没收违法所得、罚款等处罚；构成犯罪的，还将依法追究刑事责任。
为了避免被处罚，面包车驾驶员在装载货物时应当注意以下几点：
- 确保货物装载在车辆设计的货物区域内，不占用乘客座位区域。
- 遵守车辆的承载能力限制，不超载。
- 如果需要进行货物运输，且车辆使用性质需要变更，应当办理相关证件（如道路运输经营许可证等）。
- 严格遵守交通规则，不超速、不疲劳驾驶等。
总之，面包车装货交警是否处罚取决于具体的装载情况和是否违反了相关法规。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。