结论：回迁房已全款卖给他人，自己再拿房产证抵押且不告知他人的行为，可能构成违法，甚至可能涉及刑事犯罪，具体取决于多种因素。以下从不同角度进行分析：
一、民事法律角度
合同关系与违约责任：
- 若您与购房者已签订房屋买卖合同，并约定了房屋交付、产权过户等条款，您再将房屋抵押且不告知购房者，可能构成对买卖合同的违约。购房者有权依据合同要求您承担违约责任，如赔偿损失、继续履行合同（如办理过户手续）等。
物权变动与善意取得：
- 根据《民法典》的相关规定，不动产物权的设立、变更、转让和消灭，经依法登记，发生效力。若您已将房屋出售给购房者，但尚未办理过户手续，房屋所有权仍归您所有。然而，若购房者已支付全款并实际占有房屋，且购房者对抵押行为不知情，购房者可能基于善意取得制度获得房屋所有权或部分权益，这将对您后续处理房屋产生法律障碍。
抵押权的设立与效力：
- 若您将房屋抵押给第三方并办理了抵押登记，抵押权依法设立。但若购房者对抵押行为不知情，且购房合同合法有效，购房者可能主张抵押行为无效或要求撤销抵押，以保护其合法权益。
二、刑事法律角度
合同诈骗罪：
- 若您以非法占有为目的，在签订、履行合同过程中，骗取对方财物，数额较大的，可能构成合同诈骗罪。若您隐瞒房屋已出售的事实，将房屋再次抵押以获取贷款或其他利益，且无法偿还，可能被视为具有非法占有目的，从而构成合同诈骗罪。
贷款诈骗罪：
- 若您以欺骗手段取得银行或其他金融机构的贷款，数额较大的，可能构成贷款诈骗罪。若您通过隐瞒房屋已出售的事实，将房屋抵押给银行以获取贷款，且无法偿还，可能被视为以欺骗手段取得贷款，从而构成贷款诈骗罪。
三、法律建议
立即告知购房者：
- 若您已将房屋出售并打算抵押，应立即告知购房者，并协商解决方案。如购房者同意，可共同办理过户手续后再进行抵押；如购房者不同意，您应考虑其他融资方式或解除买卖合同。
咨询专业律师：
- 鉴于此类问题的复杂性，建议您咨询专业律师，以全面了解您的法律义务和风险，并制定合适的解决方案。律师可以根据您的具体情况，提供针对性的法律建议和帮助。
谨慎处理抵押事宜：
- 在处理房屋抵押事宜时，应确保所有行为均合法合规，避免涉及刑事犯罪。如需抵押房屋，应确保房屋所有权清晰，且已告知所有相关权利人。
总结：回迁房已全款卖给他人后，自己再拿房产证抵押且不告知他人的行为，可能构成违法甚至刑事犯罪。建议您立即告知购房者并咨询专业律师，以全面了解您的法律义务和风险，并制定合适的解决方案。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。