造船采购是否属于招投标法的适用范围，需要根据具体情况来判断。以下是从不同角度进行的详细分析：

1. 招投标法的一般规定：

   • 《中华人民共和国招标投标法》及其实施条例主要规范了工程建设项目、货物采购、服务采购等领域的招投标活动。
   • 招投标法的核心目的是通过公开、公平、公正的竞争方式，选择最优的承包商或供应商，确保项目质量和资金效益。

2. 造船采购的特殊性：

   • 造船采购通常涉及大额资金、复杂技术和长期合同，因此具有较高的风险性。
   • 在某些情况下，造船采购可能涉及政府采购或国有企业采购，这些采购活动往往受到更严格的法律法规约束。

3. 造船采购是否适用招投标法：

   • 如果造船采购项目属于政府采购或国有企业采购，并且达到了招投标法规定的规模标准，那么该项目通常应当适用招投标法。
   • 如果造船采购项目不涉及政府采购或国有企业采购，或者未达到招投标法规定的规模标准，那么该项目可能不适用招投标法，但可能受其他相关法律法规的约束，如《中华人民共和国合同法》等。

4. 实际案例参考：

   • 以“福州某单位船舶建造物资采购(二次)竞争性谈判公告”为例，该公告明确指出了采购方式为竞争性谈判，而非招投标。这表明在某些特定情况下，造船采购可能不采用招投标方式。
   • 然而，以“中华人民共和国广东海事局‘海巡09’船2024年船舶设备备件采购及配送服务项目公开招标公告”为例，该项目则采用了公开招标的方式，说明在另一些情况下，造船采购是适用招投标法的。

综上所述，造船采购是否属于招投标法的适用范围，需要根据具体的采购项目、采购方式、采购规模以及相关法律法规的规定来判断。如果你有更具体的造船采购项目需要咨询，可以详细描述项目情况，我会为你提供更针对性的法律建议。