针对“雇人打药把别人家打药了怎么处理”这一问题，核心结论是需根据具体情况承担相应法律责任，并采取合理措施减少损失和化解纠纷。以下是具体分析：

1. 民事责任角度
   根据《民法典》第1165条，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。若因雇工操作失误导致农药喷洒至他人作物，雇主需承担赔偿责任（雇主责任）。具体处理步骤如下：

   • 立即止损：要求雇工停止作业，避免损害扩大；
     
   • 固定证据：通过拍照、录像、第三方见证等方式记录受损范围、程度及因果关系；
     
   • 协商赔偿：与受损方沟通赔偿方案（如恢复原状、赔偿损失等），优先通过调解解决；
     
   • 法律途径：若协商无果，受损方可向法院起诉，雇主需提供证据证明自身无过错（如雇工违规操作、已尽培训义务等），否则可能被判全额赔偿。

2. 行政责任角度
   若喷洒的农药属于禁用或限用范围（《农药管理条例》第34条），或未遵守安全间隔期等规定，可能面临农业农村部门的行政处罚，包括警告、罚款甚至吊销农药经营许可证。此时需：

   • 配合调查：如实说明农药来源、使用情况；
     
   • 整改措施：立即停止违规行为，采取补救措施（如清理残留农药）；
     
   • 申诉权利：若对处罚有异议，可依法申请行政复议或提起行政诉讼。

3. 刑事责任风险（极端情况）
   若因农药使用不当导致他人人身伤害（如中毒）或重大财产损失（如大面积作物绝收），可能涉嫌《刑法》第235条过失致人重伤罪或第275条故意毁坏财物罪。此时需：

   • 主动救助：立即将受害者送医并垫付医疗费用；
     
   • 自首情节：主动向公安机关投案，如实供述事实；
     
   • 刑事和解：通过赔偿损失、赔礼道歉等方式争取受害方谅解，可能减轻处罚。

建议行动方案：

1. 优先与受损方协商，明确赔偿范围（建议委托第三方机构评估损失）；
   
2. 检查雇工操作是否符合农药使用规范，保留培训记录、操作流程等证据；
   
3. 若涉及行政处罚或刑事风险，及时咨询律师制定应对策略。
   

如有进一步细节（如农药类型、损害后果等），可随时补充说明，我会为您分析具体法律风险。