乱开荒达到一定亩数确实可能构成刑事犯罪并被判刑，具体取决于开荒的土地类型和造成的后果。以下从不同角度为你详细分析：

一、可能涉及的罪名及立案标准

1. 非法占用农用地罪

   • 根据《最高人民检察院、公安部关于公安机关管辖的刑事案件立案追诉标准的规定（一）》第67条，非法占用农用地并改变其用途，若达到以下数量标准，应予立案追诉：
     • 非法占用基本农田五亩以上；
     • 非法占用防护林地或者特种用途林地单种或合计五亩以上；
     • 非法占用其他林地十亩以上；
     • 非法占用其他农用地数量较大，参照上述标准执行。
   • 依据《刑法》第三百四十二条，犯非法占用农用地罪的，将处五年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金。此罪行主要针对非法开垦、占用，并导致耕地、林地等农用地大量毁坏的行为。

2. 非法采矿罪

   • 在非法开荒过程中，若违反矿产资源法的规定，未取得采矿许可证擅自采矿，或擅自进入国家规划矿区、对国民经济具有重要价值的矿区和他人矿区范围采矿，以及擅自开采国家规定实行保护性开采的特定矿种，造成矿产资源破坏的价值数额在五万元以上的，应予立案追诉。
   • 根据《刑法》第三百四十三条，犯非法采矿罪，情节严重的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；情节特别严重的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。

二、具体案例分析

• 案例一：若某人非法开荒占用基本农田六亩，并改变了土地用途，用于非农业建设，导致基本农田大量毁坏，那么该人可能构成非法占用农用地罪，面临五年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金的刑罚。
• 案例二：若某人在非法开荒过程中，未经许可擅自开采矿产资源，且造成矿产资源破坏的价值数额超过五万元，那么该人可能构成非法采矿罪，根据情节严重程度，可能面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金，或者三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金的刑罚。

三、法律建议

1. 严格遵守法律法规：任何单位或个人都应严格遵守土地管理和矿产资源法的相关规定，避免进行非法开荒活动，以免触碰法律红线。
2. 及时咨询专业律师：如果你或他人涉及非法开荒行为，并担心可能构成刑事犯罪，建议及时向我咨询，以便了解具体的法律风险和应对策略。
3. 积极配合调查：如果已被公安机关立案调查，应积极配合调查工作，如实陈述事实，提供相关证据，以便争取从轻或减轻处罚的机会。

总之，乱开荒并非小事，一旦达到刑事立案标准，就可能面临严重的法律后果。因此，建议大家务必遵守相关法律法规，避免进行非法开荒活动。如果你有任何法律问题或疑虑，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律意见和帮助。