物业是否掌握每家业主的身份信息，这主要取决于物业公司的管理需求以及相关法律法规的规定，但通常情况下，物业会掌握业主的基本身份信息。以下从几个方面进行详细分析：

1. 物业公司的管理需求：

   • 物业公司为了履行其管理职责，如房屋维修、安全保卫、费用收取等，通常需要掌握业主的基本信息，包括姓名、联系方式、房屋面积等。这些信息有助于物业公司更好地为业主提供服务，并确保小区的正常运行。
   • 在某些情况下，物业公司可能还需要业主提供身份证明文件的复印件，如身份证、房产证等，以验证业主的身份和房屋所有权。

2. 相关法律法规的规定：

   • 根据《中华人民共和国民法典》中关于物业服务合同的相关规定，物业公司有权按照合同约定收取物业费，并有权了解业主的相关信息以履行其管理职责。但同时，物业公司也有义务保护业主的隐私和个人信息安全，不得泄露或滥用这些信息。
   • 此外，如果物业公司需要收集、使用或处理业主的个人信息，应当遵循合法、正当、必要的原则，并征得业主的同意。在收集信息时，物业公司应当明确告知业主收集信息的目的、方式和范围，并确保信息的安全性和保密性。

3. 业主信息的保护：

   • 业主有权要求物业公司保护其个人信息的安全和隐私。如果物业公司未经业主同意泄露或滥用其个人信息，业主有权向相关部门投诉或寻求法律救济。
   • 同时，业主也应当注意保护自己的个人信息，不要随意将身份证、房产证等重要证件交给物业公司或其他未经授权的人员。

建议：

• 作为业主，您可以向物业公司了解其收集、使用和管理业主信息的具体政策和流程，以确保自己的个人信息得到妥善保护。
• 如果您发现物业公司存在泄露或滥用您个人信息的情况，您可以及时向相关部门投诉或寻求法律帮助，以维护自己的合法权益。

如果您在物业纠纷方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。