将个人持有的美金换成人民币，是否构成非法经营罪，需根据具体情况来判断。以下从不同角度进行分析：
一、合法兑换情形
通过银行或合法外汇兑换机构：
- 个人如果通过银行或持有合法外汇兑换资质的机构进行美金与人民币的兑换，这是完全合法的行为，不构成任何犯罪。
个人年度便利化额度内：
- 根据我国外汇管理规定，个人每年有一定的外汇兑换便利化额度（如每人每年5万美元）。在这个额度内，个人可以凭有效身份证件直接在银行办理兑换业务，这也是合法的。
二、可能构成非法经营罪的情形
超出年度便利化额度且未办理相关手续：
- 如果个人兑换的美金超出了年度便利化额度，并且未按照外汇管理规定办理相关手续（如提供证明材料、申请特殊额度等），而是私自进行兑换，这种行为可能违反了外汇管理规定。然而，单纯违反外汇管理规定并不直接等同于构成非法经营罪，还需要看具体情节和后果。
以营利为目的，经常性地进行兑换：
- 如果个人以营利为目的，经常性地进行美金与人民币的兑换，并且从中赚取差价，这种行为可能被视为非法买卖外汇。根据《中华人民共和国刑法》第二百二十五条的规定，未经国家有关主管部门批准非法经营证券、期货、保险业务的，或者非法从事资金支付结算业务的，以及其他严重扰乱市场秩序的非法经营行为，情节严重的，可能构成非法经营罪。在非法买卖外汇的情境中，如果情节严重，如兑换金额巨大、获利丰厚、对金融市场造成严重影响等，就可能构成非法经营罪。
涉及其他违法犯罪行为：
- 如果个人在兑换美金的过程中，还涉及其他违法犯罪行为，如洗钱、诈骗等，那么这种行为不仅可能构成非法经营罪，还可能构成其他更严重的犯罪。
三、法律建议
遵守外汇管理规定：
- 个人在进行美金与人民币的兑换时，应严格遵守国家外汇管理规定，通过合法渠道进行兑换，避免触犯法律。
咨询专业律师：
- 如果对兑换行为是否合法存在疑问，或者已经涉及相关法律纠纷，建议及时咨询专业律师（比如我），以便得到准确的法律意见和帮助。
注意风险防控：
- 在进行任何金融交易时，都应注意风险防控，避免因为一时疏忽或贪念而陷入法律困境。
总结来说，将个人持有的美金换成人民币是否构成非法经营罪，取决于兑换行为是否合法、是否以营利为目的、是否经常性进行以及是否涉及其他违法犯罪行为等多个因素。因此，在进行兑换时，务必谨慎行事，遵守相关法律法规。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。