开设赌场的违法所得认定是一个复杂但关键的问题，它直接关系到犯罪行为的量刑和处罚。以下是对开设赌场罪违法所得认定的详细分析：

一、违法所得的定义与范围

定义：违法所得是指通过违法犯罪活动所获得的一切财物及其孳息。在开设赌场罪的语境下，违法所得特指行为人因开设赌场而非法获得的利益。

范围：

1. 赌资抽成：这是赌场的主要盈利方式，即赌场从每局赌博中抽取的一定比例的费用。这部分费用应全额认定为违法所得。
2. 门票收入或场地费用：如果赌场向参赌人员收取门票或场地入场费，这部分收入也应计入违法所得。
3. 提供赌博用具收费：如出租特制赌牌、筹码等赌博用具所收取的租金，同样属于违法所得的一部分。
4. 放贷获利：在赌场内向参赌人员发放高利贷所获取的利息收益，也属于违法所得。
5. 其他非法所得：如通过赌场进行的洗钱、诈骗等其他违法犯罪活动所获得的财物。

二、违法所得的认定原则

1. 全面性原则：认定违法所得时，应全面考虑所有与赌博活动相关的收入来源，确保不遗漏任何一项。
2. 客观性原则：以实际发生的交易或事实为依据，避免主观臆断或推测。例如，通过银行流水、财务账目、证人证言等证据来确认收入的真实性和准确性。
3. 合法性与合理性原则：在计算违法所得时，原则上应扣除开设赌场过程中的合理支出，如场地租赁费、设备购置费、员工工资等。然而，对于专门用于违法犯罪活动的支出，如购买赌博设备、支付保护费等，则不应扣除。对于难以区分合法与非法支出的部分，司法实践中可能会根据具体情况进行裁量。

三、违法所得的认定方法

1. 查证属实：违法所得必须是通过查证属实的证据来确定的。这包括银行流水记录、财务账目、证人证言等多种形式的证据。司法机关需要全面收集和分析这些证据，以准确认定违法所得的具体数额。
2. 审计与评估：对赌场的财务状况进行审计，确定其真实收入和支出情况。对于难以准确计算的收入或支出，可以聘请专业机构进行评估。
3. 综合考量：司法机关在认定违法所得时，会综合考虑案件的具体情况，包括赌场的规模、持续时间、参与人数、赌资数额等因素。同时，还会关注行为人的主观恶性、社会危害性等方面，以确保量刑的公正性和合理性。

四、特殊情况处理

1. 计算时间范围：违法所得的计算从赌场开始实际运营起至被查处时止，期间所有符合上述情形的收入都应累计计算。
2. 共同犯罪中的认定：在共同实施开设赌场犯罪的情况下，各共同犯罪人应对其参与期间赌场的全部违法所得承担责任，而非仅对个人实际分得的部分负责。

五、法律后果与量刑依据

法律后果：根据《中华人民共和国刑法》第三百零三条第二款的规定，开设赌场的，处五年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金；情节严重的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。

量刑依据：违法所得数额是量刑的重要依据之一。一般来说，违法所得数额越大，量刑越重。除了违法所得数额外，法院还会考虑其他情节因素，如行为人的认罪态度、退赃情况、是否有前科等。

在实际操作中，如果你或他人涉及开设赌场罪，建议积极配合司法机关的调查工作，如实交代自己的违法行为和违法所得情况，以避免不必要的法律责任。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。