在交通事故致人死亡、肇事者全责且有保险的情况下，出具谅解书后的赔偿金额没有固定标准，需结合法律规定、保险情况、双方协商及地方经济水平综合确定。以下从不同角度为你详细分析：

1. 法律规定的赔偿项目与标准

根据《民法典》及《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》，赔偿项目通常包括：

• 死亡赔偿金：按受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入或农村居民人均纯收入标准，计算20年（60周岁以上每增加1岁减1年，75周岁以上按5年计算）。
• 丧葬费：按受诉法院所在地上一年度职工月平均工资标准，计算6个月。
• 被扶养人生活费：根据扶养人丧失劳动能力程度，按受诉法院所在地上一年度城镇居民人均消费支出或农村居民人均年生活消费支出标准计算（未成年人计算至18周岁，无劳动能力又无其他生活来源的成年近亲属计算20年）。
• 精神损害抚慰金：根据侵权人的过错程度、侵权行为造成的后果等确定，一般数万元至数十万元不等（需结合地方司法实践）。
• 其他费用：如亲属办理丧葬事宜支出的交通费、住宿费、误工损失等（需提供合理证据）。

关键点：上述赔偿项目由保险公司优先在交强险和商业三者险限额内赔付，超出部分由肇事者个人承担。谅解书本身不改变法定赔偿标准，但可能影响肇事者是否需承担刑事责任及量刑幅度。

2. 谅解书对赔偿金额的影响

谅解书是受害方对肇事者表示谅解的书面文件，通常在刑事诉讼中作为量刑情节考虑。其与赔偿金额的关系需分情况讨论：

• 刑事附带民事诉讼中：谅解书可能促使肇事者积极赔偿，但赔偿金额仍需以法定项目和标准为基础，双方可协商增加补偿性款项（如额外精神抚慰、困难补助等）。
• 纯民事赔偿中：谅解书本身不直接增加赔偿金额，但可能成为双方协商的筹码。例如，肇事者为争取谅解，可能自愿在法定赔偿外支付一定金额（需书面约定并避免被认定为“敲诈勒索”）。

建议：若希望通过谅解书获得更高赔偿，需明确约定赔偿项目、金额及支付方式，并保留相关证据（如转账记录、协议书等）。

3. 保险理赔的限额与范围

• 交强险：死亡伤残赔偿限额为18万元（含死亡赔偿金、丧葬费、精神损害抚慰金等）。
• 商业三者险：赔偿金额以保险合同约定的限额为准（如100万元、200万元等），超出部分由肇事者个人承担。

注意：若肇事者存在酒驾、逃逸等保险免责情形，保险公司可能拒赔，此时全部赔偿需由肇事者自行承担。

4. 地方经济水平与司法实践

赔偿金额需结合受诉法院所在地经济水平确定。例如：

• 一线城市：死亡赔偿金可能超过100万元（按城镇居民标准计算）；
• 三四线城市：可能为50万至80万元。

建议：可参考当地近期类似案例的判决结果，或咨询专业律师获取具体数据。

5. 协商与诉讼的路径选择

• 协商解决：双方可自行或通过交警、调解组织协商赔偿金额，签订书面协议后由保险公司理赔。
• 诉讼解决：若协商不成，受害方可向法院起诉，由法院根据证据和法律规定判决赔偿金额。

提示：诉讼周期较长，但判决具有强制执行力；协商效率较高，但需注意协议条款的合法性（如避免“一次性了结”等模糊表述）。

总结与建议

1. 法定赔偿是基础：先计算死亡赔偿金、丧葬费等法定项目，确保基础赔偿到位。
2. 谅解书可协商补偿：在法定赔偿外，可与肇事者协商额外补偿（需书面约定）。
3. 关注保险限额：确认肇事者的保险类型和限额，避免超出部分无法赔付。
4. 咨询专业律师：若对赔偿金额或程序有疑问，可直接向我咨询，我会结合你的具体情况提供详细方案。

希望以上分析能帮到你！如有其他问题，欢迎随时提问。