结论：与甲方签订合同后，乙方营业执照注销，一般情况下不能直接换公司继续经营原合同，但可以通过合同转让或重新签订合同的方式，在符合法律规定和合同约定的前提下，实现经营主体的变更。
分析说明：
合同相对性原则：
- 合同是双方当事人之间设立、变更、终止民事关系的协议，具有相对性。这意味着合同的权利和义务原则上仅对合同当事人具有约束力。
- 当乙方营业执照注销后，原合同中的乙方主体已不存在，因此，原合同无法直接由新的公司继续履行，除非合同中有特别约定或法律另有规定。
合同转让的可能性：
- 如果合同中允许转让，或者经过甲方同意，乙方（或其权利义务承受人）可以将合同的权利和义务转让给新的公司。
- 合同转让需要遵循法律规定的程序，如通知对方、办理相关手续等，并确保转让不损害甲方的合法权益。
重新签订合同：
- 如果合同转让不可行或不符合双方利益，双方可以协商重新签订一份新的合同，明确新的经营主体（即新的公司）和各自的权利义务。
- 重新签订合同需要双方达成一致意见，并遵循合同订立的基本原则和程序。
法律后果与风险：
- 如果未经甲方同意，乙方擅自将合同权利义务转让给新的公司，可能构成违约行为，需要承担违约责任。
- 新的公司如果未经合法程序承接原合同的权利义务，也可能面临法律风险和纠纷。
行动建议：
- 审查原合同：首先，应仔细审查原合同中是否有关于合同转让、经营主体变更等条款的约定。
- 与甲方协商：如果合同中有相关约定或需要变更经营主体，应及时与甲方进行沟通协商，达成一致意见。
- 办理相关手续：根据协商结果，按照法律规定的程序办理合同转让或重新签订合同的手续。
- 寻求法律帮助：在处理过程中，如果遇到法律难题或不确定如何操作，建议及时咨询专业律师，以确保合法合规。
特殊场景：
- 如果乙方营业执照注销是由于合并、分立等原因导致的，且新的公司承继了原公司的权利义务，那么根据法律规定和合同约定，新的公司可能有权继续履行原合同。但这种情况下也需要及时通知甲方并办理相关手续。
法律依据：
- 《中华人民共和国民法典》中关于合同订立、履行、变更和转让的相关规定。
- 其他相关法律法规和司法解释中关于合同经营主体变更的规定。
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