在中国，销售或生产过期商品是明确的违法行为，相关处罚标准主要依据《中华人民共和国食品安全法》和《中华人民共和国消费者权益保护法》等法律法规来执行。以下是对发现过期商品处罚标准的详细解答：
一、经营者销售过期商品的法律责任
法律依据：
- 主要依据《中华人民共和国食品安全法》和《中华人民共和国消费者权益保护法》。
处罚标准：
- 根据《食品安全法》第一百二十四条，经营超过保质期的食品，将被县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品。
- 若货值金额不足一万元，将并处五万元以上十万元以下罚款；若货值金额一万元以上，将并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。
- 情节严重的，还将吊销许可证。
对消费者的赔偿：
- 依据《消费者权益保护法》第五十五条，若经营者有欺诈行为，需按消费者要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或接受服务的费用的三倍（最低五百元）。
- 同时，《食品安全法》第一百四十八条规定，消费者除要求赔偿损失外，还可向经营者要求支付价款十倍或损失三倍的赔偿金（最低一千元），但标签、说明书瑕疵且不影响食品安全及不误导消费者的除外。
二、生产企业生产过期商品的法律责任
法律依据：
处罚标准：
- 生产过期食品性质更为严重，除没收违法所得、违法生产的食品及用于违法生产经营的物品外，若货值金额不足一万元，将处十万元以上十五万元以下罚款。
- 若货值金额一万元以上，将处货值金额十五倍以上三十倍以下罚款。
- 情节严重的，将吊销许可证，并可由公安机关对直接负责的主管人员和其他直接责任人员处五日以上十五日以下拘留。
三、超市等销售场所未履行检查义务的法律责任
法律认定：
- 超市等销售场所有定期检查库存和货架商品、及时清理过期商品的义务。
- 若未履行该义务导致过期商品上架销售，需承担相应法律责任，处罚标准与经营者销售过期商品类似。
整改要求：
- 除经济处罚外，监管部门会责令销售场所立即停止销售过期商品，进行全面清理和检查。
- 要求建立健全商品进货查验记录制度、定期检查库存制度等，以防止类似问题再次发生。
四、其他可能的处罚措施
- 停业整顿：在严重情况下，商家可能会被要求停业整顿，直至满足相关法律和卫生标准。
- 吊销营业执照：对于多次违规或情节特别严重的商家，相关部门可能会吊销其营业执照，禁止其继续从事经营活动。
- 法律责任：若销售过期商品导致消费者健康受损或其他严重后果，商家还需承担刑事责任或民事赔偿责任。
五、免予处罚情形
- 食品经营者若履行了进货查验等义务，有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准，并能如实说明进货来源，可以免予处罚，但过期食品仍将被没收。若造成损害，需依法承担赔偿责任。
建议与指导
为避免不必要的法律风险和经济损失，商家应严格遵守相关法律法规，确保销售的商品均在保质期内。具体措施包括建立完善的进货查验制度、定期检查库存、加强员工培训、建立自查自纠机制等。同时，建议商家在遇到具体问题时咨询当地法律专业人士或相关执法机构，以获取最准确的信息和建议。