结论前置：不可以雇佣16岁以下的员工。

法律背景与规定

根据我国《劳动法》及相关法律法规的规定，禁止用人单位招用未满16周岁的未成年人，这一规定是为了保护未成年人的身心健康和合法权益，确保他们能够在适当的年龄接受教育，并避免过早进入劳动力市场可能带来的负面影响。

特殊情况说明

虽然一般情况下禁止雇佣16岁以下的未成年人，但也存在一些例外情况，即文艺、体育和特种工艺单位在遵循国家有关规定，并履行审批手续，同时保障未成年人接受义务教育权利的前提下，可以招用未满16周岁的未成年人。然而，这些情况非常特殊，且需要满足一系列严格的条件和程序。

法律后果

如果用人单位违反规定，雇佣了16岁以下的员工，将可能面临法律责任，包括但不限于：

1. 行政处罚：劳动行政部门可能会对用人单位进行罚款、责令改正等行政处罚。
2. 民事赔偿：如果因雇佣未成年员工导致其权益受损，用人单位还可能需要承担民事赔偿责任。
3. 刑事责任：在极端情况下，如果用人单位的行为构成犯罪（如强迫劳动等），还可能面临刑事责任的追究。

建议与措施

为了避免法律风险，用人单位应当：

1. 严格审查员工年龄：在招聘过程中，要求应聘者提供有效的身份证明文件，并仔细核对年龄信息。
2. 加强法律意识：用人单位应当加强对劳动法律法规的学习和理解，确保自身的招聘行为符合法律规定。
3. 建立合规机制：建立健全的招聘、用工合规机制，确保所有招聘行为都经过合法合规的审查和批准。

总结来说，雇佣16岁以下的员工是违法的，用人单位应当严格遵守相关法律法规，避免因此带来的法律风险。如果你在劳动工伤领域有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。