就业协议的法律效力一般从双方签字或盖章时开始生效。以下是对这一问题的详细分析：
法律效力起始时间
就业协议，作为用人单位与劳动者之间就未来建立劳动关系而达成的初步意向，其法律效力通常始于双方签字或盖章的那一刻。这一原则基于合同法的相关规定，即合同自双方当事人签字或盖章时成立并生效（除非法律另有规定或当事人另有约定）。在就业协议的情境下，一旦双方签字或盖章，即表示双方对协议内容达成了一致，愿意受其约束。
特殊情况下的法律效力
附条件或附期限的就业协议：如果就业协议中明确约定了生效条件或生效期限，那么协议的法律效力将始于条件成就或期限届至之时。例如，协议可能规定“本协议自双方签字且劳动者通过用人单位的入职体检后生效”，在这种情况下，即使双方已经签字，但协议的法律效力仍需等待入职体检通过这一条件成就后才能产生。
未签字或盖章的就业协议：如果就业协议未经双方签字或盖章，那么该协议通常不具有法律效力。因为签字或盖章是合同成立并生效的基本要件之一，未经签字或盖章的协议无法证明双方对协议内容的认可和接受。
法律效力持续期间
就业协议的法律效力通常持续至双方正式签订劳动合同之时。一旦双方签订了劳动合同，就业协议即被劳动合同所取代，其法律效力也随之终止。然而，如果就业协议中明确约定了某些条款在劳动合同签订后仍然有效（如保密条款、竞业限制条款等），那么这些条款的法律效力将继续存在。
法律建议
仔细审查就业协议：在签订就业协议前，劳动者应仔细审查协议内容，确保自己完全理解并接受协议中的各项条款。特别是要注意协议中的生效条件、生效期限以及可能影响自己权益的条款。
保留证据：在签订就业协议时，劳动者应确保自己保留了协议的原件或复印件作为证据。以便在后续发生争议时能够证明自己的权益。
及时咨询专业律师：如果劳动者对就业协议的法律效力或其他相关问题存在疑问或担忧，建议及时咨询专业律师以获取更详细的法律建议和指导。
如有任何关于就业协议或其他劳动法律问题的疑问，请随时向我咨询。