结论：电瓶车已卖掉但没有合同的情况下，能否注销主要取决于当地的具体规定和注销流程，一般情况下，没有合同可能会增加注销的难度，但并非完全不可能。以下从不同角度为你详细分析：
一、注销电瓶车的一般流程
通常，注销电瓶车需要车主提供一系列证明文件，包括但不限于购车发票、车辆登记证、身份证等。这些文件用于证明车主的身份以及车辆的合法来源。在注销过程中，车辆管理所或相关部门会核对这些信息，以确保注销的合法性和准确性。
二、没有合同对注销的影响
证明车辆转让的困难：
- 合同是证明车辆转让的重要法律文件。在没有合同的情况下，要证明车辆已经合法转让给他人，可能会面临一定的困难。
- 如果没有合同，你可能需要提供其他证据来证明车辆的转让，如转账记录、聊天记录、证人证言等。然而，这些证据的证明力可能相对较弱，且收集起来可能较为困难。
当地规定的差异：
- 不同地区对于电瓶车注销的规定可能存在差异。有些地区可能要求必须提供合同作为注销的必要条件，而有些地区则可能相对宽松，允许提供其他证明文件来替代合同。
- 因此，你需要了解当地的具体规定，以确定在没有合同的情况下是否能够注销电瓶车。
三、建议与措施
咨询当地车辆管理所：
- 最直接的方式是咨询当地车辆管理所或相关部门，了解在没有合同的情况下如何注销电瓶车。
- 他们可以提供具体的指导和要求，帮助你顺利完成注销手续。
尝试提供其他证明文件：
- 如果当地规定允许提供其他证明文件来替代合同，你可以尝试收集并提供这些文件。
- 例如，你可以提供转账记录来证明购车款的支付，或者提供聊天记录来证明双方就车辆转让达成的协议。
与买家协商：
- 如果可能的话，你可以与买家协商，看是否能够补签一份合同或提供其他形式的证明文件。
- 这不仅可以为注销提供便利，还可以避免未来可能出现的纠纷。
四、法律后果与风险提示
- 无法注销的风险：如果无法提供足够的证明文件来注销电瓶车，你可能会面临车辆被非法使用或涉及交通违法等风险。
- 法律责任：如果车辆在转让后发生交通事故或其他违法行为，而你又无法证明车辆已经合法转让，你可能会承担一定的法律责任。
最后，我建议你尽快了解当地的具体规定，并尝试提供其他证明文件来注销电瓶车。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。