工伤中指食指根断，工伤应认定的伤残等级需根据具体情况综合评估，但一般来说，可能被评为九级或十级伤残。以下是对此问题的详细分析：

一、伤残等级判定依据

根据《劳动能力鉴定 职工工伤与职业病致残等级》国家标准（GB/T 16180-2014），手指缺失的伤残等级主要依据缺失程度及功能影响进行判定。具体来说：

1. 十级伤残：通常包括一手除拇指外，任何一指远侧指间关节离断或功能丧失的情形。如果中指和食指根断，但并未影响到近侧指间关节或掌指关节，且功能丧失程度相对较轻，那么可能被评为十级伤残。十级伤残通常表示日常活动能力轻度受限，工作和学习能力有所下降。

2. 九级伤残：如果缺失部位涉及近侧指间关节或掌指关节，或者虽然未涉及这些关节但功能丧失程度较重，影响了手部的整体功能，那么可能构成九级伤残。九级伤残意味着一定程度的生活自理障碍或工作能力下降。

二、具体情形分析

1. 如果仅是远侧指间关节离断或功能丧失：

   • 这种情况下，通常符合十级伤残的标准。因为远侧指间关节的离断或功能丧失，虽然会影响手指的精细动作，但对手部整体功能的影响相对较小。

2. 如果涉及近侧指间关节或掌指关节的离断或功能丧失：

   • 这种情况下，可能构成九级伤残。因为近侧指间关节或掌指关节是手部功能的重要部分，它们的离断或功能丧失会显著影响手部的抓握、捏取等动作，进而影响工作和生活能力。

3. 如果存在复合性损伤：

   • 如伴随神经、肌腱断裂等，导致手部整体功能下降较多，那么也可能升级为九级伤残。因为复合性损伤往往意味着更严重的功能丧失和更长的康复期。

三、鉴定流程与注意事项

1. 申请阶段：用人单位或工伤职工需在事故后一定时间内（通常为1年内）向统筹地区社保部门提交工伤认定申请和劳动能力鉴定申请。

2. 医学检查：由指定医疗机构进行肌力测试、关节活动度测量等专业评估，以确定手指缺失的具体部位和功能丧失程度。

3. 专家评审：劳动能力鉴定委员会综合医疗诊断书、现场查体结果等作出结论，确定伤残等级。

4. 公示复核：对鉴定结果有异议的，可在规定时间内申请再次鉴定或提起行政诉讼来维护自己的合法权益。

四、法律建议

1. 及时申请鉴定：工伤发生后，应尽快寻求专业医疗机构的救治，并在伤情稳定后及时向当地劳动能力鉴定委员会申请鉴定。

2. 保留相关证据：保留好所有相关的医疗记录、诊断证明和工伤认定材料，以便在后续的赔偿流程中使用。

3. 了解赔偿标准：根据《工伤保险条例》的规定，不同伤残等级享受不同的工伤保险待遇。因此，了解赔偿标准对于维护自己的合法权益至关重要。

4. 寻求法律帮助：如果在鉴定或赔偿过程中遇到任何问题或纠纷，可以向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议和帮助。

综上所述，工伤中指食指根断的伤残等级需根据具体情况综合评估。建议尽快申请劳动能力鉴定，并保留好相关证据和材料，以便在后续的赔偿流程中维护自己的合法权益。