结论：能否起诉她老公夫妻双方，关键在于判断该债务是否属于夫妻共同债务。若属于夫妻共同债务，则可以起诉夫妻双方；若仅为她老公的个人债务，则通常只能起诉她老公个人。
夫妻共同债务的情形及判断
基于夫妻双方共同意思表示所负的债务：
- 如果她老公在借款时，其配偶（即您债务关系中的另一方相关人）也在借条、借款合同等债权凭证上签字，或者事后通过电话、短信、微信、邮件等方式明确表示愿意共同承担还款责任，那么这笔债务就属于夫妻共同债务。
- 举例：她老公因家庭装修需要向您借款，并与其配偶共同在借条上签字，那么这笔债务就是夫妻共同债务。
为家庭日常生活需要所负的债务：
- 如果借款是用于维持家庭基本生活开销，如衣食住行、医疗、教育等，那么这笔债务也属于夫妻共同债务。
- 举例：她老公因孩子教育费用向您借款，这笔债务通常会被视为夫妻共同债务。
用于夫妻共同生活、共同生产经营的债务：
- 如果借款是用于购买夫妻共同居住的房屋、装修等共同生活支出，或者用于夫妻双方共同经营的业务或项目，那么这笔债务同样属于夫妻共同债务。
- 举例：她老公与其配偶共同经营一家小店，因资金周转需要向您借款，这笔债务就是夫妻共同债务。
个人债务的情形及判断
夫妻一方的婚前债务：
- 如果她老公在结婚前为个人目的所借的贷款，婚后仍视为其个人债务，除非债权人能够证明该债务用于婚后家庭共同生活。
婚姻关系存续期间以个人名义超出家庭日常生活需要所负的债务：
- 如果她老公未经其配偶同意，擅自借款用于非共同生活、非共同生产经营目的（如赌博等非法活动），且您作为债权人知道或应当知道该借款用途，那么这笔债务就属于她老公的个人债务。
- 举例：她老公因赌博向您借款，且您明知其借款用途，那么这笔债务就是她老公的个人债务。
法律建议及后续行动
- 收集证据：在决定是否起诉前，您需要收集充分的证据来证明债务的性质。这包括借条、转账记录、聊天记录等，以证明借款事实的存在以及债务的性质（是夫妻共同债务还是个人债务）。
- 咨询律师：虽然我可以为您提供法律咨询，但在实际诉讼中，每个案件的具体情况都有所不同。因此，我建议您在起诉前咨询我，以便更准确地判断债务性质并制定相应的法律策略。
- 起诉准备：如果决定起诉，您需要准备起诉状、证据材料等，并按照法院的要求进行立案。在起诉过程中，您还需要注意诉讼时效、管辖法院等问题。
最后，我想强调的是，法律问题往往复杂多变，每个案件的具体情况都有所不同。因此，在处理此类问题时，您需要谨慎对待，并尽可能收集充分的证据来支持自己的主张。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。