针对“交警不定责不放车怎么处理”这一问题，核心在于理解交警在事故处理中的法定职责与程序，以及当事人在此情况下的合法救济途径。以下是具体分析与建议：

1. 交警“不定责不放车”的合法性分析
   根据《道路交通安全法》第72条，交警在事故现场勘验、检查后，应在10日内制作《事故责任认定书》；需检验鉴定的，应在5日内委托机构，鉴定结论确定后5日内制作认定书。若交警未在法定期限内定责，属于程序违法。
   关于“不放车”，根据《道路交通事故处理程序规定》第39条，因收集证据需要扣留车辆的，扣留期限不得超过30日；经批准可延长30日。若扣留期限届满且无合法理由（如未完成检验鉴定），交警必须放车，否则构成行政违法。

2. 当事人可采取的救济措施

   • 申请行政复议：若交警超期未定责或扣车，可向其上级公安机关交通管理部门（如市交警支队）申请复议，要求撤销违法行政行为并放车（《行政复议法》第11条）。
     
   • 提起行政诉讼：对复议结果不服的，可在收到复议决定书15日内向法院起诉，或直接在知道行政行为6个月内起诉（《行政诉讼法》第44、46条）。
     
   • 投诉举报：向公安机关督察部门或12389举报平台反映交警违法行为，要求督察介入调查。
     
   • 协商沟通：通过事故处理民警的上级领导或交警部门法制科，书面要求说明未定责或扣车的理由，并明确放车时间。

3. 实务操作建议

   • 固定证据：保存扣车凭证（如《行政强制措施凭证》）、事故现场照片、交警口头或书面答复等，证明交警未依法履职。
     
   • 书面催告：向交警部门提交《放车申请书》，明确要求在法定期限内放车，并留存送达回执（可通过EMS邮寄，备注文件名称）。
     
   • 谨慎提车：若交警以“未定责”为由拒绝放车，可要求其出具书面依据；若无合法依据，可自行提车（但需注意保留车辆状态证据，避免后续纠纷）。

总结：交警超期未定责或扣车属于违法行为，当事人可通过复议、诉讼、投诉等途径维权。建议优先书面催告并固定证据，若无效则果断启动法律程序。如有具体案件细节（如扣车时长、交警答复内容等），可进一步向我咨询，我会结合证据分析维权策略。