关于证人和被害人一起翻供，公安局是否会采信的问题，这并非一个简单的“是”或“否”的答案，而是需要结合具体情况来综合判断。以下是我从多个角度为你进行的分析：
翻供的合理性与证据支持：
- 如果证人和被害人的翻供是基于合理的理由，并且有新的证据或线索来支持他们的新陈述，那么公安局在调查过程中会认真考虑这些新证据，并可能采信翻供的内容。例如，如果他们之前因为受到威胁或误解而提供了不真实的证言，现在有证据证明这一点，那么翻供就很可能被采信。
- 相反，如果翻供没有合理的解释，也没有新的证据来支持，那么公安局可能会对其真实性产生怀疑，并继续依赖原有的证据和证言。
翻供的时间点与调查阶段：
- 翻供的时间点也很重要。如果在案件调查初期，证人和被害人就翻供，并且提供了合理的解释和新的证据，那么公安局可能会更倾向于采信翻供。因为在这个阶段，案件事实尚未完全查清，新的证据和证言可能对案件的走向产生重大影响。
- 如果在案件已经接近尾声或已经进入审判阶段时翻供，那么公安局和法院可能会更加谨慎地对待翻供。因为在这个阶段，案件事实已经相对清晰，翻供可能被视为试图改变案件走向的行为，需要更严格的证据来支持。
翻供者的信用与过往记录：
- 翻供者的信用和过往记录也会影响公安局对翻供的采信程度。如果翻供者之前有过提供虚假证言或欺骗行为的记录，那么公安局可能会对其翻供的真实性产生更大的怀疑。
- 相反，如果翻供者一直表现出诚实和可靠的态度，那么他们的翻供可能更容易被采信。
法律程序与证据规则：
- 在法律程序中，证据的采信需要遵循一定的规则和标准。公安局在调查过程中会收集、审查并评估所有相关证据，包括证言、物证、书证等。只有那些符合法律规定的证据才可能被采信作为定案的依据。
- 因此，即使证人和被害人翻供，他们的新陈述也需要经过严格的审查和评估，才能确定是否被采信。
给你的建议：
- 如果你或你身边的人涉及此类情况，建议尽快咨询专业律师，以便更详细地了解案件的具体情况和法律程序。
- 在翻供前，务必确保有合理的解释和新的证据来支持翻供的内容，以增加被采信的可能性。
- 保持诚实和可靠的态度，避免因为翻供而给自己带来不必要的法律风险。
可能产生的法律后果：
- 如果翻供被采信，并且改变了案件的走向或结果，那么翻供者可能会面临一定的法律责任或后果，具体取决于案件的性质和法律规定。
- 如果翻供未被采信，并且翻供者被证明提供了虚假证言或欺骗行为，那么他们可能会面临法律制裁，如罚款、拘留甚至刑事责任。
总之，证人和被害人一起翻供时，公安局是否会采信取决于多种因素的综合判断。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。