结论：妻子能否起诉情人，需根据具体情况来判断，一般情况下，若情人未侵犯妻子合法权益，妻子直接起诉情人要求赔偿等可能缺乏法律依据；但若情人存在与丈夫重婚、与丈夫同居等侵犯妻子权益的行为，妻子可依法维权。
详细分析：
情人未侵犯妻子合法权益的情况：
- 如果情人只是与丈夫存在感情关系，但并未花费丈夫的钱财，也未与丈夫以夫妻名义共同生活（即不构成重婚），或者没有其他侵犯妻子合法权益的行为（如破坏婚姻家庭、侵犯名誉权等），那么妻子直接起诉情人要求赔偿或承担其他法律责任，可能缺乏明确的法律依据。
- 在这种情况下，妻子更多可能是从道德层面谴责情人的行为，但在法律上，情人并未直接对妻子造成损害，因此妻子难以通过法律途径直接追究情人的责任。
情人侵犯妻子合法权益的情况：
- 重婚或与丈夫同居：如果情人与丈夫以夫妻名义共同生活，或者明知他人有配偶而与之结婚，这构成了重婚罪或同居关系，严重侵犯了妻子的婚姻权益。此时，妻子可以向法院提起刑事自诉（针对重婚罪）或民事诉讼（针对同居关系导致的损害赔偿），要求情人承担相应的法律责任。
- 侵犯名誉权等：如果情人通过散布谣言、诽谤等方式损害了妻子的名誉权，妻子也可以依法向法院提起诉讼，要求情人停止侵害、恢复名誉、赔礼道歉并赔偿损失。
法律建议：
- 妻子在发现丈夫有外遇时，应首先保持冷静，收集相关证据（如聊天记录、照片、视频等），以便在需要时证明情人的行为。
- 如果妻子认为情人的行为已经侵犯了自己的合法权益，可以咨询专业律师（即我，张俊华律师，专注于遗产继承、离婚财产纠纷领域），了解具体的法律途径和维权策略。
- 在维权过程中，妻子应注意保护自己的隐私和安全，避免与情人发生直接冲突或采取过激行为。
可能法律后果：
- 如果情人确实存在侵犯妻子合法权益的行为，且妻子能够提供充分证据，那么情人可能需要承担刑事责任（如重婚罪）或民事责任（如赔偿损失、停止侵害等）。
- 如果妻子无法提供充分证据或情人的行为并未构成违法，那么妻子可能难以通过法律途径追究情人的责任。在这种情况下，妻子可以考虑通过婚姻咨询、心理疏导等方式来处理自己的情感问题。
总之，妻子能否起诉情人取决于情人的具体行为是否侵犯了妻子的合法权益。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。